|
1.
|
Bioquímica agroindustrial
by Linden, Guy
Publication:
Zaragoza (España)
Acribia
1996
. 428 paginas. : tablas.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[664.024 / L744b]
(1),
|
|
2.
|
Conservacion química de los alimentos
by Luck, Erich
Publication:
Zaragoza (España)
Acribia
1981
. 243 paginas.
Date:
1981
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[664.028 / L814]
(1),
|
|
3.
|
Elementos de microbiología lactológica
by Henneberg, W.
Publication:
Zaragoza
Acribia
1971
. 150 paginas
Date:
1971
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[576.163 / H515e]
(1),
|
|
4.
|
Microbiología alimentaria
Publication:
Zaragoza
Acribia
1995
. Vol. 1 437 paginas - Vol. 2 366 paginas : .
Date:
1995
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[576.163 / M626m]
(2),
|
|
5.
|
Biotecnología básica
by Bu'lock, John
Publication:
Zaragoza (España)
Acribia
1991
. 557 paginas : .
Date:
1991
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[660.6 / B917b]
(1),
Biblioteca Central
Book Cart
[660.6 / B917b]
(1),
|
|
6.
|
Introducción a la biotecnología
by Brown, C. M.
Publication:
Zaragoza (España)
Acribia
1989
. 167 paginas
Date:
1989
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[660.6 / B769]
(1),
|
|
7.
|
Introducción a la biotecnología de los hongos
by Wainwright, M.
Publication:
Zaragoza (España)
Acribia
1995
. 228 paginas
Date:
1995
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[664.8058 / W146]
(1),
|
|
8.
|
Bioquímica técnica : química alimentaria, de las fermentaciones agrícolas
by Bruchmann, Ernst-Eerich
Publication:
Zaragoza (España)
Acribia
1980
. 233 paginas
Date:
1980
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[660.63 / B782]
(1),
|
|
9.
|
Microscopia analítica : sus fines y métodos en relación a los alimentos, agua, especias y medicamentos
by Wallis, T.E.
Publication:
Zaragoza (España)
Acribia
1968
. 318 paginas
Date:
1968
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[502.82 / W214m]
(1),
|
|
10.
|
Alergia e intolerancia a los alimentos
by Lessof, Maurice H.
Publication:
Zaragoza (España)
Acribia
1996
. 218 paginas :
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Book Cart
[616.975 / L288]
(1),
|