Elementos de microbiología lactológica W. Henneberg, Reescrita por el Profesor Karl J. Demeter y el Dr. H.Elbertzhagen
By: Henneberg, W [autor]
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Contributor(s): Demeter, Karl J | Elbertzhagen, H.
Series: TECNOLOGIA Y PRODUCCION LACTEA.Zaragoza Acribia 1971Edition: 6ª edicion.Description: 150 paginas ilustraciones.Subject(s): Microbiologia de alimentos | Alimentos -- analisis | Tecnologia y produccion lactea | AgroindustriaDDC classification: 576.163 6ª ed. de la antigua Bacteriología para la Escuela de lechería.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central Book Cart | FONDO BIBL | 576.163 / H515e (Browse shelf) | 1 | Available | CO | 8000001514 |
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6ª ed. de la antigua Bacteriología para la Escuela de lechería.
Gundriss der milchwirtschaftlichen mikrobiologie.--
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