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Alergia e intolerancia a los alimentos Maurice H. Lessof ; traductora Mª del Carmen Aragon Robleas

By: Lessof, Maurice H [autor].
Series: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.Zaragoza (España) Acribia 1996Description: 218 paginas.Subject(s): Alergia a los alimentos | Nutricion | Agroindustria | Ciencia y tecnologia de los alimentosDDC classification: 616.975 Summary: Se estima que puede interesar a médicos y a científicos y tecnólogos de los alimentos que trabajen en la industria, en las universidades, en los institutos politécnicos y en los centros dependientes de la administración, así como a los legisladores y a las autoridades encargadas de regular la disciplina del mercado alimentario y a los especialistas en agricultura.
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FONDO BIBL 616.975 / L288 (Browse shelf) 1 Available CO 8000001583
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Se estima que puede interesar a médicos y a científicos y tecnólogos de los alimentos que trabajen en la industria, en las universidades, en los institutos politécnicos y en los centros dependientes de la administración, así como a los legisladores y a las autoridades encargadas de regular la disciplina del mercado alimentario y a los especialistas en agricultura.

Food intolerance.-

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