Biblioteca Univ. Surcolombiana

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31.
Producción lechera moderna : by Castle, Malcolm E. Publication: Zaragoza : Acribia, 1988 . 310 paginas : Date: 1988 Availability: Items available: Biblioteca Central [636.2142 / C353p] (2), Biblioteca Pitalito [636.2142 / C353p] (1),
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32.
Avances en zootecnia : nuevas técnicas de reproducción animal / by Brackett, Benjamin G. Publication: Zaragoza : Acribia, 1988 . 302 paginas : Date: 1988 Availability: Items available: Biblioteca Central [636 / B797a] (2),

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33.
Infertilidad nutricional y metabólica de la vaca / by McClure, T. J. Publication: Zaragoza : Acribia, 1995 . 141 paginas : Date: 1995 Availability: Items available: Biblioteca Central [636.21 / M478i] (2),
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34.
Industrialización de subproductos de origen animal / by Ockerman, Herbert W. Publication: Zaragoza : Acribia, 1994 . 387 paginas : Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [636.0884 / O16i] (2),
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35.
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos / Editores D.H. Watson, M.N. Meah ; tr. Juan Luis de | la Fuente, Cristina Nerin   Publication: Zaragoza : Acribia, 1995 . 145 p. Availability: Items available: Biblioteca Central [664.09 / R454r] (2),
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36.
Microbiología ambiental / W.D. Grant, P.E. Long ; tr. María Esperanza Gómez-Lucía by Grant, W.D. Publication: Zaragoza : Acribia, 1989 . 222 p. Availability: Items available: Biblioteca Central [574.5223 / G716] (1),
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37.
Química culinaria : Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de | cocinados / A. Coenders ; tr. Ester Sanz López by Coenders, A. Publication: Zaragoza : Acribia, 1996 . 290 p. Availability: Items available: Biblioteca Central Book Cart [641.3 / C626] (1),
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38.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; Prol. | Pierre Desnuelle ; tr. Francisco López Capont by Cheftel, Jean-Claude Publication: Zaragoza : Acribia, 1992 . Vol. 1 333 p. - Vol. 2 404 p. : il. Availability: Items available: Biblioteca Central Book Cart [664.0286 / C515i] (1), Biblioteca Central [664.0286 / C515i] (3),
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39.
Microorganismos de los alimentos : Vol. 1 Técnicas de análisis microbiológico / International Commission on | Microbiological Specifications for Foods of the International Association of Microbiological Societies   Publication: Zaragoza : Acribia, 1983 . 431 p. Availability: Items available: Biblioteca Central Book Cart [576.163 / M417] (1),
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40.
Microbiología de los alimentos / M. R. Adams, M. O. Moss ; tr. Manuel Ramis Vergés by Adams, M. R. Publication: Zaragoza : Acribia, 1997 . 464 p. Availability: Items available: Biblioteca Central Book Cart [576.163 / A215] (1),
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