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Evaluación del secado en los hornos tradicionales de curado de tabaco / Nestor Enrique Cerquera Peña

By: Cerquera Peña, Néstor Enrique.
Neiva : Universidad Surcolombiana, 2011 Description: 138 p.: il. tablas, figuras.Content type: texto Media type: Carrier type: volumenSubject(s): Hornos -- secado de tabaco -- huila (colombia) -- investigaciones | Hornos de tabaco -- huila (colombia) -- eficiencia térmica -- investigaciones | Hornos -- curado de tabaco -- evaluación | Aprovechamiento energía térmica -- curado de tabacoDDC classification: PI 0036 / C411e
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Tesis y Trabajos de Grado PI 0036 / C411e (Browse shelf) 8004 1 Available PI 8000019438
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PI 0034 / D822e El trago amargo en la cultura cacaotera. Análisis de un proceso económico no acabado en el Huila durante el | siglo XX / Alberto Ducuara Manrique, Alfonso Manrique Medina PI 0035 / S161c Caracterización neuropsicológica de funciones ejecutivas en sujetos optimistas y pesimistas / Fabio | Alexander Salazar Piñeros, Manuel Guillermo Sánchez Cuéllar PI 0035 / S161c Caracterización neuropsicológica de funciones ejecutivas en sujetos optimistas y pesimistas / Fabio | Alexander Salazar Piñeros, Manuel Guillermo Sánchez Cuéllar PI 0036 / C411e Evaluación del secado en los hornos tradicionales de curado de tabaco / Nestor Enrique Cerquera Peña PI 0037 / R456p Prevalencia e incidencia de los accidentes de riesgo biológico, en los estudiantes de pregrado y postgrado | de la Facultad de Salud de la Universidad Surcolombiana 2008-2009A / Pedro Reyes Gaspar, Carlos Andrés Arias | Calderón, Mario Fernando Duque Olaya PI 0037 / R456p Prevalencia e incidencia de los accidentes de riesgo biológico, en los estudiantes de pregrado y postgrado | de la Facultad de Salud de la Universidad Surcolombiana 2008-2009A / Pedro Reyes Gaspar, Carlos Andrés Arias | Calderón, Mario Fernando Duque Olaya PI 0038 / V422i Implementación de una estrategia de control para la disminución de mortalidad por dengue/dengue | hemorrágico-determinantes de severidad en las comunas 6 y 9 de Neiva / Martha Rocio Vega

Revisión de literatura -- Importancia del cultivo de tabaco en Colombia -- Beneficio del cultivo de tabaco

-- Conceptos fundamentales de Deshidratación -- Mecanismos y Cinética de secado -- Movimiento de La humedad

dentro del material -- Curvas de secado -- Operación de secado -- Metodología -- Resultados y análisis --

Evaluación del intercambiador de calor -- Comportamiento de las condiciones ambientales en el interior del

horno de curado -- Tiempo de curado -- Curvas de secado de la hoja de tabaco durante el curado -- Energía

generada en la hornilla en las etapas de curado -- Eficiencia del uso de la energía en el curado de tabaco --

Resumen de las observaciones realizadas y comentarios obtenidos de las personas encargadas de la poscosecha

del tabaco -- Propuesta de investigación -- Conclusiones -- Bibliografía -- Anexo A. Datos experimentales --

Anexo B. Propuestas de investigación

El presente trabajo de investigación fue realizado mediante convenio de cooperación técnica y científica

celebrado entre el Departamento del Huila y la Universidad Surcolombiana. El autor pertenece al Grupo de

Investigación Agroindustria USCO al igual que los auxiliares de investigación Fernanda Carvajal Solorzano y

Yaneth Liliana Ruiz Osorio

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