Lessof, Maurice H.
Alergia e intolerancia a los alimentos Maurice H. Lessof ; traductora Mª del Carmen Aragon Robleas - 218 paginas : - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS .
Se estima que puede interesar a médicos y a científicos y tecnólogos de los alimentos que trabajen en la industria, en las universidades, en los institutos politécnicos y en los centros dependientes de la administración, así como a los legisladores y a las autoridades encargadas de regular la disciplina del mercado alimentario y a los especialistas en agricultura.
Food intolerance.-
Alergia a los alimentos
Nutricion
Agroindustria
Ciencia y tecnologia de los alimentos
616.975 / L288
Alergia e intolerancia a los alimentos Maurice H. Lessof ; traductora Mª del Carmen Aragon Robleas - 218 paginas : - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS .
Se estima que puede interesar a médicos y a científicos y tecnólogos de los alimentos que trabajen en la industria, en las universidades, en los institutos politécnicos y en los centros dependientes de la administración, así como a los legisladores y a las autoridades encargadas de regular la disciplina del mercado alimentario y a los especialistas en agricultura.
Food intolerance.-
Alergia a los alimentos
Nutricion
Agroindustria
Ciencia y tecnologia de los alimentos
616.975 / L288