Revista brasileira de armazenamento (Record no. 19574)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01657nam a22002537a 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS | |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas | 0100-3518 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Revista brasileira de armazenamento |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | [Belo Horizonte] : Centreinar, 2002 |
| 362 1# - FECHAS DE PUBLICACIÓN Y/O DESIGNACIÓN SECUENCIAL | |
| fecha de publicación y/o designación secuencial | No. 5 (2002) ; 61 p. |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Estudo da variacao da coloracao de café arábica durante a torra em diferentes condicoes de aquecimento / |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Maria Lúcia Alves Borges -- Avaliacao da qualidade do café (Coffea arabica L.) fertilizado com diferenes |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | fontes e doses de potássio / Marcelo Ribeiro Malta -- Avaliacao sensorial e da composicao química, durante o |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | armazenamento, do café torrado e moído / Flávia Renata Magalháes de Padua -- Efeito da temperatura de secagem |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | na cor dos graos de café pré-processado por via seca e via úmida / Paulo Cesar Corréa -- Flora microbiana |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | e qualidade do café (Coffea arabica L) armazenado em coco por diferentes períodos / Carlos José Pimenta -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Avaliacao química e qualitativa do café (Coffea arabica L.) colhido sobre o pano e no chao, em diferentes |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | épocas / Carlos José Pimenta -- Avaliacao das perdas de matéria seca e de qualidade do café (Coffea arabica |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | L.) beneficiado e armazenado em importantes municípios produtores da zona da mata mineira e em alegre-es / |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Edivan Moreira Aredes -- Efeito do tipo de torra sobre o teor de compostos fenólicos e a cor dos graos de café |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | / Marlene Azevedo Magalhaes Monteiro. |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | 8033124017 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cafe |
| 9 (RLIN) | 102172 |
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