Frutas y hortalizas : (Record no. 1582)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | nam a22 7i 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-NeUS |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20180420162215.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 131105b1995 ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-NeUS |
| Lengua de catalogación | español |
| Centro/agencia transcriptor | CO-NeUS |
| Normas de descripción | rda |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Villamizar de Borrero, Fanny |
| 9 (RLIN) | 89984 |
| relación | aut |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Frutas y hortalizas : |
| subtítulo | Manejo tecnológico postcosecha / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Fanny Villamizar de Borrero, Julio E. Ospina Machado |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Santafé de Bogotá : |
| editorial | SENA, |
| fecha | 1995 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 84 páginas : |
| Ilustraciones | ilustraciones retratos y tablas ; |
| Dimensiones | 23 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Fuente RDA | rdacontent |
| Código del tipo de contenido | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Fuente RDA | rdamedia |
| Término del Medio | n |
| 338 ## - TIPO DE PORTADOR | |
| Fuente RDA | rdacarrier |
| 490 0# - SERIE | |
| serie | Divulgación tecnológica |
| 9 (RLIN) | 96562 |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Trabajo de docente |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Introducción -- Fisiología de frutas y hortalizas -- Factores de precosecha y cosecha que inciden en la calidad -- Características de frutas y hortalizas -- Calidad y normalización -- Acondicionamiento y desinfección -- Empaque -- Preenfriamiento y almacenamiento |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | Tiene como propósito presentar algunos de los aspectos más importantes a tener en cuenta para un manejo tecnológico de la postcosecha de frutas y hortalizas, contribuyendo a reducir algunos de los daños que se ocasionan a los productos para que cuando lleguen al consumidor final o al proceso de transformación no hayan perdido su valor. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Ospina Machado, Julio E. |
| 9 (RLIN) | 72053 |
| Término indicativo de función/relación | aut |
| 740 ## - TÍTULO RELACIONADO | |
| Título relacionado o analítico no controlado | Manejo tecnológico postcosecha |
| -- | Postcosecha |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| edición | 21 |
| Clasificación | 664.81 / |
| Clave de autor | V451 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Conservacion de frutas |
| 9 (RLIN) | 104418 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Frutas |
| 9 (RLIN) | 135877 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Hortalizas |
| 9 (RLIN) | 135878 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Técnica postcosecha |
| 9 (RLIN) | 135879 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Conservacion de hortalizas |
| 9 (RLIN) | 104419 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Control de frutas |
| 9 (RLIN) | 104771 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Control de hortalizas |
| 9 (RLIN) | 104774 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Agroindustria |
| 9 (RLIN) | 99778 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem koha | Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 664.81 / V451 |
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