Residuos de medicamentos en la leche : problemática y estrategias para su control / Ma. Helena Parra T. ... (et al)
Contributor(s): Parra Trujillo, Ma. Helena
| Peláez Suárez, Lorenzo | Londoño Arango, Julio Ernesto | Pérez Almario, Nelson | Rengifo Benítez, Guillermo | CORPOICA - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria | PRONATTA - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria.
Neiva : Corpoica : Pronatta, 2003 Description: 80 p. ; il. ; 24 cm. + videocasete (12 min.).ISBN: 958-96706-3-6.Subject(s): Leche -- control de calidad | Contaminacion de la leche | Leche -- analisisDDC classification: 637.127 / R433r | Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 637.127 / R433r (Browse shelf) | 8001 | 1 | Available | DO | 8000009864 |
La leche -- Definición -- Composición de la leche y valor nutritivo -- La leche como alimento humano -- La
leche como alimento del ternero -- Calidad de la leche -- Factores que desmejoran su calidad -- Importancia de
la buena calidad -- Medicamentos utilizados en la industria pecuaria -- Los antibióticos -- Los pesticidas --
Residuos de medicamentos en leche -- Residuos de antimicrobianos en leche -- Residuos de pesticidas en leche
-- métodos de detección -- Reglamentación de La residualidad en Alimentos -- Manejo responsable de los
medicamentos en la finca -- Manejo racional de antibióticos -- Manejo racional de pesticidas --
Recomendaciones para evitar la presencia de residuos en la leche -- Anexo 1 : terapia de secado -- Anexo 2 :
recomendaciones para el manejo seguro de pesticidas --
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