Estructura electrónica y enlaces covalentes -- Ácidos y bases -- Introducción a los compuestos orgánicos:

nomenclatura, propiedades físicas y representación de su estructura -- Alquenos: estructura, nomen clatura,

estabilidad e introducción a su reactividad -- Reacciones de alquenos y alquinos: introducción a la síntesis

multipasos -- Electrones deslocalizados y su efecto en la estabiidad, la reactividad y el pKa: Espectroscopia

ultravioleta y visible -- Aromaticidad. Reacciones del benceno y de bencenos sustituidos -- Isómeros y

estereoquímica -- Reacciones de los alcanos. Radicales -- Reacciones de sustitución y eliminación de

halogenuros de alquilo -- Reacciones de alcoholes, aminas, éteres y epóxidos -- Compuestos carbonílicos :

sustitución nucleofílica de acilo -- Reacciones de alhehídos y cetonas. Más reacciones de derivados de ácidos

carboxílicos -- Reacciones en el carbono a -- Determinación de las estructuras de los compuestos orgánicos --

Carbohidratos -- Aminoácidos, péptidos y proteínas -- Enzimas, coenzimas y vitaminas -- La química del

metabolismo -- Lípidos -- Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos -- La química orgánica de los fármacos:

descubrimiento y diseño -- Apendices: Propiedades físicas de compuestos orgánicos -- Valores pK -- Glosario --

Índice --

Organic Chemistry -- ISBN 0131498584 --

La química orgánica forma parte integral de la biología y de la vida cotidiana. Por consiguiente, a lo

largo de esta obra se incluyen alrededor de 100 cuadros informativos, diseñados para mostrar al alumno la

relevancia de la químic aorgánica en la medicina (suturas absorbibles, control del colesterol y tratamiento de

enfermedades cardiacas, o uso de la sangre artificial); en la agricultura (herbicidas resistentes, lluvia

ácida, pesticidas naturales y sintéticos); en la nutrición (las grasas trans, tasa metabólica basal, ácidos

grasos omega); en la vida que compartimos en este planeta (combustibles fósiles, medidas de toxicidad,

polímeros biodegradables).