Biblioteca Univ. Surcolombiana

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1.
Evolución de atributos de calidad en quesillo huilense en almacenamiento refrigerado by Cortés Macías, Erika Tatiana Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2015 . 1 recurso en línea (69 páginas) 11 cm. Date: 2015 Availability: Items available: Biblioteca Central Book Cart [Th IA 0181 / C831e] (1), Biblioteca Central [Th IA 0181 / C831e] (1),

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2.
Comparación de muestras de café especial, comercial y defectos de café mediante análisis del espectro infrarrojo por transformada de fourier (FTIR) / by Salas Calderón, Karen Tatiana, Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2018 . 1 CD-ROM (16 páginas); 12 cm. Date: 2018 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 262] (2),

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3.
Optimización de la extracción alcalina de pectinas de biomasa residual de cáscara de cacao (Theobroma cacao) / by Restrepo Ramírez, Camilo Andrés Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2024 . 1 CD-ROM (69 páginas); 12 cm Date: 2024 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 452] (2),

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