Autores -- Prólogo -- Presentación -- 1. Introducción a la Bioquímica -- 2. Composición química del cuerpo

humano -- 3. Disoluciones y concepto de acidez -- 4. Los iones en los seres vivos -- 5. Introducción al

metabolismo -- 6. Biomoléculas nitrogenadas -- 7. Péptidos y proteínas -- 8. Proteínas de la sangre -- 9.

Catálisis enzimática -- 10. Actividad enzimática -- 11. Enzimas y bioquímica analítica -- 12. Coenzimas y

vitaminas -- 13. Glúcidos -- 14. Lípidos -- 15. Membranas biológicas -- 16. Mecanismos hormonales de

regulación metabólica -- 17. Aspectos bioquímicos de la nutrición: digestión y absorción -- 18. Obtención

metabólica de la energía -- 19. Metabolismo de los glúcidos -- 20. Metabolismo de los lípidos -- 21.

Metabolismo de los aminoácidos -- 22. Metabolismo de otras sustancias nitrogenadas -- 23. Regulación e

integración metabólica -- 24. Acidos nucleicos -- 25. Replicación y transcripción del ADN -- 26. Traducción --

27. Regulación de la expresión genética -- 28. Bioquímica de virus -- 29. Ingeniería genética -- 30.

Inmunoquímica -- 31. Contracción muscular -- 32. Metabolismo energético en el ejercicio -- 33.

Neurotransmisión -- 34. Bioquímica de la visión -- 35. Crecimiento y diferenciación celular -- 36. Bioquímica

de la carcinogenésis -- 37. Tejidos calcificados -- 38. Metabolismo y patología del medio buco-dental -- 39.

Aspectos bioquímicos de interés para podólogos -- Bibliografía -- Indice.

J. A. LOZANO TERUEL y cols.

Este libro está dirigido fundamentalmente a estudiantes de titulaciones biomédicas, que en el inicio de sus

estudios universitarios deben adquirir conocimientos básicos sobre bioquímica. Por ello, la obra se ha

enfocado con el ánimo de que se adapte a las necesidades minimas sobre conocimientos bioquímicos que precisan

los futuros profesionales en estos campos. No bebemos olvidar que la bioquímica, en su sentido más amplio, es

una ciencia estrechamente relacionada con todas las ciencias de la salud, y que todas ellas, para explicar los

procesos biológicos y en último extremo la vida, necesitan imperiosamente el apoyo epistemológico y técnico de

esta ciencia básica, que en sí misma se puede conciderar como el lenguaje actual con el que se describen y

estudian los fenómenos vitales. La bioquímica, al estudiar a nivel molecular el funcionamiento de la célula y

sus respuestas ante un cambio en sus condiciones intra o extracelulares, constituye un instrumento de valor

incalculable para la comprención del funcionamiento del ser humano en situaciones de salud y enfermedad. Cada

vez con mayor frecuencia, las enfermedades se formulan en términos moleculares, dicha tendencia no hará sino

acrecentarse en el futuro.