Informe sobre pasantía en el municipio de El Pital-Huila / Víctor Manuel Vargas Celis
By: Vargas Celis, Víctor Manuel.
Neiva : Universidad Surcolombiana, 2002 Description: 199 p.Subject(s): Cunicultura | GastronomíaItem type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis | Biblioteca Central | FONDO BIBL | 8002 | 1 | Available | PI | 8053500051 |
Tesis (Administrador en Desarrollo Agroindustrial) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería,
Programa de Administración en Desarrollo Agroindustrial, 2002
Introducción -- Objetivos -- Justificación -- Metodología -- Presentación de la pasantía -- Ciudad en donde
se desarrolla la pasantía -- Nombre -- Ubicación geográfica -- Población -- Origen y distribución geográfica
-- Fenotipo del conejo -- Aspectos fundamentales -- Condiciones de medio ambiente indispensables para El
confor del conejo de carne -- La ventilación -- Tipos de alojamiento -- Adaptación de antiguos locales --
Alojamiento construido por el cunicultor -- Sistemas de explotación -- Elección y renovación de reproductores
-- Selección en relación con Aspectos económicos -- Selección de reproductores -- renovación de reproductores
-- Renovación de madres -- La elección de las conejas de reemplazo -- Elección de reproductores --
Reproducción -- Función reproductiva -- Edad de reproducción -- Normas para el manejo de hembras jóvenes en
jaula individual -- Elección del ritmo reproductivo -- Gestación -- El parto -- Lactancia y cría de los
gazapos -- Manejo de los gazapos -- Destete de los gazapos -- Medio ambiente -- Alimentación y necesidades del
conejo -- La digestión -- Etapas de la digestión -- Heces blandas -- Heces duras -- Necesidades alimenticias
-- concentrados comerciales -- Período de destete y Sacrificio -- La Prevención sanitaria -- Sacrificio en La
explotación -- Características bromatológicas de la carne de conejo -- Importancia de la sanidad animal --
Defectos en el uso de los alimentos -- Enfermedad del aparato respiratorio -- Enfermedades y parásitos de la
piel -- Trastornos de la reproducción -- Prevención de las enfermedades -- El botiquín de la explotación --
Gestión de la explotación -- Recetas con carne de conejo -- Estudio de mercado -- Presentación -- Objetivos
del estudio de mercado -- Población objetivo de las encuestas -- Análisis financiero -- Registros -- Conclusio
Recomendaciones.
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