Vargas Celis, Víctor Manuel
Informe sobre pasantía en el municipio de El Pital-Huila / Víctor Manuel Vargas Celis - 199 p.
Tesis (Administrador en Desarrollo Agroindustrial) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Administración en Desarrollo Agroindustrial, 2002
Introducción -- Objetivos -- Justificación -- Metodología -- Presentación de la pasantía -- Ciudad en donde se desarrolla la pasantía -- Nombre -- Ubicación geográfica -- Población -- Origen y distribución geográfica Fenotipo del conejo -- Aspectos fundamentales -- Condiciones de medio ambiente indispensables para El confor del conejo de carne -- La ventilación -- Tipos de alojamiento -- Adaptación de antiguos locales -- Alojamiento construido por el cunicultor -- Sistemas de explotación -- Elección y renovación de reproductores Selección en relación con Aspectos económicos -- Selección de reproductores -- renovación de reproductores Renovación de madres -- La elección de las conejas de reemplazo -- Elección de reproductores -- Reproducción -- Función reproductiva -- Edad de reproducción -- Normas para el manejo de hembras jóvenes en jaula individual -- Elección del ritmo reproductivo -- Gestación -- El parto -- Lactancia y cría de los gazapos -- Manejo de los gazapos -- Destete de los gazapos -- Medio ambiente -- Alimentación y necesidades del conejo -- La digestión -- Etapas de la digestión -- Heces blandas -- Heces duras -- Necesidades alimenticias concentrados comerciales -- Período de destete y Sacrificio -- La Prevención sanitaria -- Sacrificio en La explotación -- Características bromatológicas de la carne de conejo -- Importancia de la sanidad animal -- Defectos en el uso de los alimentos -- Enfermedad del aparato respiratorio -- Enfermedades y parásitos de la piel -- Trastornos de la reproducción -- Prevención de las enfermedades -- El botiquín de la explotación -- Gestión de la explotación -- Recetas con carne de conejo -- Estudio de mercado -- Presentación -- Objetivos del estudio de mercado -- Población objetivo de las encuestas -- Análisis financiero -- Registros -- Conclusio Recomendaciones.
Cunicultura
Gastronomía
Informe sobre pasantía en el municipio de El Pital-Huila / Víctor Manuel Vargas Celis - 199 p.
Tesis (Administrador en Desarrollo Agroindustrial) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Administración en Desarrollo Agroindustrial, 2002
Introducción -- Objetivos -- Justificación -- Metodología -- Presentación de la pasantía -- Ciudad en donde se desarrolla la pasantía -- Nombre -- Ubicación geográfica -- Población -- Origen y distribución geográfica Fenotipo del conejo -- Aspectos fundamentales -- Condiciones de medio ambiente indispensables para El confor del conejo de carne -- La ventilación -- Tipos de alojamiento -- Adaptación de antiguos locales -- Alojamiento construido por el cunicultor -- Sistemas de explotación -- Elección y renovación de reproductores Selección en relación con Aspectos económicos -- Selección de reproductores -- renovación de reproductores Renovación de madres -- La elección de las conejas de reemplazo -- Elección de reproductores -- Reproducción -- Función reproductiva -- Edad de reproducción -- Normas para el manejo de hembras jóvenes en jaula individual -- Elección del ritmo reproductivo -- Gestación -- El parto -- Lactancia y cría de los gazapos -- Manejo de los gazapos -- Destete de los gazapos -- Medio ambiente -- Alimentación y necesidades del conejo -- La digestión -- Etapas de la digestión -- Heces blandas -- Heces duras -- Necesidades alimenticias concentrados comerciales -- Período de destete y Sacrificio -- La Prevención sanitaria -- Sacrificio en La explotación -- Características bromatológicas de la carne de conejo -- Importancia de la sanidad animal -- Defectos en el uso de los alimentos -- Enfermedad del aparato respiratorio -- Enfermedades y parásitos de la piel -- Trastornos de la reproducción -- Prevención de las enfermedades -- El botiquín de la explotación -- Gestión de la explotación -- Recetas con carne de conejo -- Estudio de mercado -- Presentación -- Objetivos del estudio de mercado -- Población objetivo de las encuestas -- Análisis financiero -- Registros -- Conclusio Recomendaciones.
Cunicultura
Gastronomía