Tesis (Tecnóloga Agropecuaria) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Tecnología

Agropecuaria, 1993

Objetivos -- Revisión de literatura -- Historia de la comercialización del huevo en el departamento del

Huila -- Regionalización de la economía huilense -- Subsistema Neiva, Garzón, Pitalito, La Plata --

Metodología -- Localización -- Capacidad instalada -- Tipo de huevo -- Color -- Tamaño -- Generación de empleo

-- Capacidad de producción actual y futura -- destino de La producción -- Evolución de La producción Regional

-- Avícola Trapichito comportamiento de las ventas período de 1990 a diciembre de 1992 -- Participación de

Trapichito en el mercado del huevo -- Departamento del Huila, Caquetá -- Característica de la comercialización

del huevo a nivel departamental y de Neiva -- Agente que intervienen en la comercialización -- Participación

de los consumidores en el mercado del huevo en Neiva -- Medio de transporte -- Transporte interdepartamental

-- transporte intermunicipal y a nivel de Neiva -- comportamiento de los precios -- a nivel mayorista Santa fe

de Bogotá -- A nivel minorista -- Caracterización de la distribución de huevos en tiendas, supermercados,

galerías y mercados campesinos -- Proveedores de huevos -- Horario de suministro de huevos -- Horario de venta

al público -- Condiciones de compra -- Frecuencia de la compra -- Horario de atención al público -- Precios y

márgenes de contribución -- Caracterización del consumidor de huevos -- Consumo del huevo a nivel

institucional -- Conclusiones y recomendaciones.