Incidencia del empaque en la comercialización de mango variedades mejoradas / Yamil Armando Cerquera Rojas, Aura Lilia Murcia Naranjo
By: Cerquera Rojas, Yamil Armando
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Contributor(s): Murcia Naranajo, Aura Lilia.
Neiva : Universidad Surcolombiana, 1986 Description: 200 p.Subject(s): Frutas -- mercadeo | Embarque de mercancias | MangosDDC classification: 8053200036 | Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | 8053200036 (Browse shelf) | 8001 | 1 | Available | PI | 8053200036 |
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería
Agrícola, 1986
Origen -- Botánica -- Valor nutritivo -- Variedades -- Tommy Atkins -- Haden y Davis Haden -- Sufaida --
Edward -- Irwin -- Keitt -- Kent -- Alphonso -- Albania o Filipino -- Otras variedades recomendables -- Clima
y suelo -- Propagación -- Siembra -- Prácticas de cultivo -- Evolución del fruto -- Control de plagas y
enfermedades -- La recolección -- Factoes que inciden en el producto -- Factores intrínsecos -- Factores
extrínsecos o ecofisiológicos -- Fenómenos naturales de la actividad metabólica -- Transpiración --
Respiración -- Maduración -- Pérdidas durante la postcosecha -- Tipos de pérdidas y causas -- Producción y
pérdidas económicas -- Manejo postcosecha del producto -- Limpieza -- Selección -- Empaque, transporte y
almacenamiento -- Calidad -- Naturaleza y medición de los principales atributos de la calidad -- Factores de
calidad -- Metodología -- Agroclimatología -- Condiciones de cosecha -- Mercadeo -- Equipos de medición --
Características morfológicas -- Características químicas -- Análisis sensorial -- Aspectos técnicos --
Análisis de resultados -- Conclusiones y recomendaciones.
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