Cerquera Rojas, Yamil Armando
Incidencia del empaque en la comercialización de mango variedades mejoradas / Yamil Armando Cerquera Rojas, Aura Lilia Murcia Naranjo - 200 p.
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 1986
Origen -- Botánica -- Valor nutritivo -- Variedades -- Tommy Atkins -- Haden y Davis Haden -- Sufaida -- Edward -- Irwin -- Keitt -- Kent -- Alphonso -- Albania o Filipino -- Otras variedades recomendables -- Clima y suelo -- Propagación -- Siembra -- Prácticas de cultivo -- Evolución del fruto -- Control de plagas y enfermedades -- La recolección -- Factoes que inciden en el producto -- Factores intrínsecos -- Factores extrínsecos o ecofisiológicos -- Fenómenos naturales de la actividad metabólica -- Transpiración -- Respiración -- Maduración -- Pérdidas durante la postcosecha -- Tipos de pérdidas y causas -- Producción y pérdidas económicas -- Manejo postcosecha del producto -- Limpieza -- Selección -- Empaque, transporte y almacenamiento -- Calidad -- Naturaleza y medición de los principales atributos de la calidad -- Factores de calidad -- Metodología -- Agroclimatología -- Condiciones de cosecha -- Mercadeo -- Equipos de medición -- Características morfológicas -- Características químicas -- Análisis sensorial -- Aspectos técnicos -- Análisis de resultados -- Conclusiones y recomendaciones.
Frutas--mercadeo
Embarque de mercancias
Mangos
8053200036
Incidencia del empaque en la comercialización de mango variedades mejoradas / Yamil Armando Cerquera Rojas, Aura Lilia Murcia Naranjo - 200 p.
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 1986
Origen -- Botánica -- Valor nutritivo -- Variedades -- Tommy Atkins -- Haden y Davis Haden -- Sufaida -- Edward -- Irwin -- Keitt -- Kent -- Alphonso -- Albania o Filipino -- Otras variedades recomendables -- Clima y suelo -- Propagación -- Siembra -- Prácticas de cultivo -- Evolución del fruto -- Control de plagas y enfermedades -- La recolección -- Factoes que inciden en el producto -- Factores intrínsecos -- Factores extrínsecos o ecofisiológicos -- Fenómenos naturales de la actividad metabólica -- Transpiración -- Respiración -- Maduración -- Pérdidas durante la postcosecha -- Tipos de pérdidas y causas -- Producción y pérdidas económicas -- Manejo postcosecha del producto -- Limpieza -- Selección -- Empaque, transporte y almacenamiento -- Calidad -- Naturaleza y medición de los principales atributos de la calidad -- Factores de calidad -- Metodología -- Agroclimatología -- Condiciones de cosecha -- Mercadeo -- Equipos de medición -- Características morfológicas -- Características químicas -- Análisis sensorial -- Aspectos técnicos -- Análisis de resultados -- Conclusiones y recomendaciones.
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Embarque de mercancias
Mangos
8053200036