Manual de tecnología post-cosecha de mango / Andy Medlicott
By: Medlicott, Andy [autor]
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Armenia : SENA, 1996Description: 195 paginas. ; 28 cm.ISBN: 0859544583.Subject(s): Mango -- post -- Cosecha | Mango -- mercadeo | Mango -- almacenamiento | Mango -- empaque | Mango -- transporteDDC classification: 381.144 / | Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central | General | 381.144 / M491m (Browse shelf) | 8001 | 1 | Available | 8000007792 |
La maduración fisiológica y organoléptica de mango -- Pérdidas potenciales de post-cosecha en mango --
Madurez de la cosecha -- Criterios de calidad -- Operaciones de empacadora: Clasificación y tratamientos --
Almacenamiento y maduración -- Pre-enfriamiento -- Empaque -- Transporte -- La producción de mango
(Corporación Colombia Internacional - CCI) --
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