Relevo generacional de la caficultura colombiana / Aldemar Morales Loaiza, Jhon Fredy Castañeda Gómez
By: Morales Loaiza, Aldemar [autor]
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Contributor(s): Castañeda Gómez, Jhon Fredy [autor].
Series: Colección Investigación.Neiva : Editorial Universidad Surcolombiana, 2025Edition: Primera edición.Description: 125 páginas : Con ilustraciones a color ; 23 cm.Content type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 9786287813076.Subject(s): Caficultura -- Colombia | CALIDAD DEL CAFE -- Acevedo (Huila) | ENFOQUES PEDAGOGICOS | Cultura del café -- HuilaDDC classification: PI 633.73 / | Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Biblioteca Central | General | PI 633.73 / M792r (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | DO | 900000030153 | ||
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Biblioteca Garzón | General | PI 633.73 / M792r (Browse shelf) | Ej. 2 | Available | DO | 900000030154 | ||
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Incluye bibliografía
Introducción -- El café en América y en Colombia desde el siglo XVI -- La investigación científica como estrategia pedagógica para el aprendizaje sobre el café -- Pruebas de fermentación para el control de variables críticas en el café -- Aplicación de la estrategia didáctica en la comunidad de caficultores del municipio de Acevedo -- La eficacia de la estrategia pedagógica : Aprendizaje sobre la fermentación del café a través de la investigación.
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