Valorización de la cáscara de cacao (Theobroma cacao) para la extracción ácida de pectina aplicando una metodología de superficie de respuesta / María del Mar Camacho Gasca; Director
By: Camacho Gasca, María del Mar [autor].
DDC classification: Th IA 471Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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