Costos aplicados a hoteles y restaurantes / Ricardo Rodríguez Vera
By: Rodríguez Vera, Ricardo [autor]
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Series: Textos universitarios. Contabilidad y finanzas: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2007Edition: Tercera edición.Description: xii, 201 páginas : ilustraciones, tablas y cuadros ; 24 cm.Content type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 9789586485210.Subject(s): Administración de restaurantes, cafeterías, etc | Hoteles -- Costos | Restaurantes, cafeterías, etc -- Costos | Costos de producciónDDC classification: 647.95 /
Contents:
Introducción a los costos -- Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistemas de costeo -- Distribución de los costos hoteleros -- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares -- Contabilización de costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas Estándar -- Inventarios -- Informe de costos y análisis --
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Pitalito | General | 647.95 / R696co (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 900000027630 |
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Introducción a los costos -- Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistemas de costeo -- Distribución de los costos hoteleros -- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares -- Contabilización de costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas Estándar -- Inventarios -- Informe de costos y análisis --
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