Tesis Licenciado en Ciencias Naturales y Educación Ambiental Universidad Surcolombiana. Facultad de Educación. Licenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental. 2022

Introducción -- Planteamiento del problema, sobre la enseñanza de las Ciencias Naturales, sobre las bebidas azucaradas, su consumo e implicaciones en la salud, sobre la política educativa, sobre las cuestiones socio -- científicas -- Justificación -- Objetivos de investigación, general, específicos -- Antecedentes, internacionales, nacionales, regionales, locales -- Marco teórico, enseñanza de las Ciencias Naturales, cuestiones sociocientíficas, pensamiento crítico, cuestionar la información como competencia crítica, bebidas azucarada -- Metodología, enfoque de la investigación, fases de la investigación, población y contexto de estudio, instrumentos -- Resultados y discusión, concepciones iniciales del estudiantado, intervención secuencia didáctica: Qué tan azuquítar eres? Las bebidas azucaradas como una cuestión sociocientíficas, comparación de las concepciones iniciales y finales del estudiantado – Conclusiones

"En primer lugar, exponemos los resultados de la investigación denominada: las bebidas azucaradas como una CSC para promover la competencia critica Cuestionar la información. Teniendo en cuenta lo anterior, en el presente documento presentamos el planteamiento del problema donde describimos las limitaciones y dificultades que se presentan para el desarrollo de la competencia critica Cuestionar la información y la implementación de estrategias didácticas como las CSC. Seguidamente mostramos la justificación y los objetivos general y específicos con que desarrollamos la investigación.
En segundo lugar, exponemos los antecedentes a nivel local, regional, nacional e internacional, los cuales corresponden a investigaciones o estudios relacionados con nuestra investigación, el marco teórico desde la enseñanza de las Ciencias Naturales, las Cuestiones Sociocientíficas, Pensamiento crítico, Cuestionar la informacion como competencia crítica y las bebidas azucaradas.
Luego, mostramos la metodología partiendo de un enfoque mixto, las fases de la investigación, los instrumentos de recolección de informacion como: Pre-postest y secuencia didáctica, la población y el contexto en que desarrollamos la investigación. Finalmente presentamos los resultados y análisis respectivo de las concepciones iniciales, de la secuencia didáctica y de la comparación de los resultados del pretest y postest, además de esto exponemos las conclusiones, divulgación del conocimiento, recomendaciones, referencias y anexos."