La mora : manejo postcosecha / Jesús Antonio Galvis V., Aníbal Herrera
By: Galvis V, Jesús Antonio
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Contributor(s): Herrera, Aníbal.
Bogotá : SENA, 1995 Description: 35 p. : il. ; 22 cm.Subject(s): Fruticultura | Frutas -- mercadeo | Moras (frutas)DDC classification: 634.38 / G182m | Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 634.38 / G182m (Browse shelf) | 8001 | 1 | Available | 8000007032 |
Composición de la mora -- Variedades -- Clima -- Cultivo y cosecha -- Propagación de la siembra -- Labores
culturales -- Problemas fitosanitarios -- Cosecha -- Manejo post-cosecha -- Selección y clasificación --
Empaque -- Almacenamiento -- Aspectos de fisiología post-cosecha -- Comportamiento respiratorio --
Comportamiento químico -- Factores que afectan las pérdidas de agua --
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