Galvis V, Jesús Antonio

La mora : manejo postcosecha / Jesús Antonio Galvis V., Aníbal Herrera - 35 p. : il. ; 22 cm.

Composición de la mora -- Variedades -- Clima -- Cultivo y cosecha -- Propagación de la siembra -- Labores culturales -- Problemas fitosanitarios -- Cosecha -- Manejo post-cosecha -- Selección y clasificación -- Empaque -- Almacenamiento -- Aspectos de fisiología post-cosecha -- Comportamiento respiratorio -- Comportamiento químico -- Factores que afectan las pérdidas de agua --


Fruticultura
Frutas--mercadeo
Moras (frutas)

634.38 / G182m

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