Manual de ver y vivir sobre los trastornos por deficiencia de vitamina A (VADD) / Donald S. McLaren y Martin Frigg ; tr. OPS - Organización Panamericana de la Salud
By: McLaren, Donald Stewart
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Contributor(s): Frigg, Martin | O.P.S. - Organización Panamericana de la Salud | Programa de Alimentación y Nutrición | División de Promoción y Protección de la Salud | OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) | Grupo de Trabajo Ver y Vivir.
Series: Ver y Vivir.Washington : OPS - Organización Panamericana de la Salud, 1999 Description: xv, 143 p. : il., mapas ; 28 cm.ISBN: 92-75-32267-8.Subject(s): Avitaminosis | Caroteno | Deficiencia de vitamina a -- enfermedades | Epidemiologia | Impacto en la salud | Mortalidad | Nictalopia | Salud -- manuales | Valor nutritivo | Vitamina a -- valor nutritivo | Vitaminosis en la nutrición humana | Xeroftalmia | Medicina | SaludDDC classification: 616.39 / M478m | Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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La vitamina A en la naturaleza -- Presencia de los carotenoides --Métodos de análisis -- Fuentes
alimentarias -- Unidades de actividad de la vitamina A -- Fuentes de carotenoides de provitamina A --
Biodisponibilidad de los carotenoides -- Vitamina A preformada -- Vitamina A en la salud -- Digestión y
absorción -- Transporte al hígado -- Metabolismo en el hígado -- Activación celular del retinol --
Carotenoides -- Requisitos humanos -- Evaluación del estado de vitamina A -- Xeroftalmía -- Ceguera nocturna
-- Xerosis conjuntival -- Manchas de Bitot -- Xerosis corneal -- Queratomalacia -- deformación cicatrizal de
la córnea -- Mortalidad y morbilidad -- Mortalidad asociada con la xeroftalmía no corneal -- Contribución de
la deficiencia de vitamina A a la mortalidad infantil -- Otros efectos de la deficiencia de vitamina A --
Crecimiento -- Respuesta inmunitaria -- Hemopoyesis -- Piel normal y enferma -- Aparato reproductor --
Situación mundial -- Epidemiología -- Control -- Lecturas recomendadas -- Glosario -- Referencias -- Índice al
alfabético --
Sight and life Manual on Vitamin A. Deficiency Disorders (VADD) -- ISBN 3-906412-00-8
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