Qualidade do café (Coffea arabica L.), lavado e submetido á diferentes tempos de amontoa no terreiro /

Carlos José Pimenta -- Metodologias técnicas e gerenciais capazes de ajudar na prevencao da ochratoxina a ao

longo de toda a cadei produtiva do café / José Antonio Bonilla Casilho -- Qualidade do café beneficiado em

funcao do tempo de armazenamento e de diferentes tipos de embalagens / Karina Fontes Coelho y otros --

Qualidade fisiológica de sementes de sete cultivares de café (Coffea arabica L.) em funcao dos processos de

secagem natural e artificial / Julio Cesar Octaviani y otros -- Influencia da altitutde e da ocorrencia de

chuvas durante os períodos de colheita e secagem sobre a qualidade do café procedente de diferentes municípios

da regiao sul do estado de minas gerais / Sára Maria Chalfoun y Vania Déa de Carvalho -- Evolucao da

composicao do extrato aquoso de café durante o processo de torrefacao / Adriana Silva Franca y otros --

Influencia de alumino-silicato de Na, Ca, Fe, K, Mg e outros sais na reducao da microflora fúngica e

composicao química do café (Coffea arabica L.) / Patricia Prado Nasser y otros -- Determinacao da forca

requerida para o desprendimento dos frutos de café em diferentes estádios de maturacao / Cristiane Pires

Sampaio.