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Diseño e implementación de software y red de datos para la puesta en marcha del laboratorio de análisis sensorial de alimentos para la Universidad Surcolombiana / Alexander Horta Castillo, Fabio Andrés Morea

By: Horta Castillo, Alexander.
Contributor(s): Morea, Fabio Andrés.
Neiva : Universidad Surcolombiana , 2010 Description: 156 p.: il. tablas, figuras + Un disco compacto (CD-ROM).Subject(s): Ingenieria electronica | Alimentos -- análisisDDC classification: Th IE 0100 / H821d También disponible en CD-ROM. Formato PDF
Contents:
Dissertation note: Electrónica, 2010Tesis (Licenciado en Educación Básica Enfasis en Humanidades, Lengua Castellana) -- Universidad
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FONDO BIBL Th IE 0100 / H821d (Browse shelf) 8000 2 Available PI 8000016984
Tesis Tesis Biblioteca Central
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Electrónica, 2010

Tesis (Licenciado en Educación Básica Enfasis en Humanidades, Lengua Castellana) -- Universidad

Conceptos generales de la evaluación sensorial -- Panel de evaluación sensorial -- Pruebas sensoriales --

Métodos estadísticos empleados en la evaluación sensorial de alimentos -- Calificación de muestra --

Fundamentos generales para el establecimiento de una red de computadoras -- Medios físicos de conexión en red

-- Protocolo de red -- Diseño del cableado estructurado -- Base de datos -- Introducción al Crystal Reports --

Introducción al Microsoft Visual Basic 2008 -- Metodología -- Red de datos implementada en el laboratorio de

análisis sensorial -- Desarrollo del software -- Reportes -- Resultados -- Conclusiones -- Trabajo futuro

También disponible en CD-ROM. Formato PDF

El CD-ROM para ser consultado en la Biblioteca Electrónica

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