Fortalecimiento y control de calidad en la producción de café de alta calidad con visión exportadora Caso: Proyecto Piloto Universidad Surcolombiana Cooperativa Departamental de caficultores del Huila./ Adriana Mercedes Caupaz A.
By: Caupaz Arboleda, Adriana Mercedes
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Contributor(s): Ramirez Anaya, Maria Isabel ( Dir.).
Neiva : Universidad Surcolombiana, 2005 Description: 106 h., + CD ROM.Subject(s): Cafes especialesTambién disponible en CD ROM, Formato Pdf.| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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CD Texto (Eliminar)
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 8000 | 2 | Available | 8008000037 | ||||
Tesis
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 8001 | 1 | Available | PI | 8005000031 |
Tesis ( Ingeniero Agrícola ) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería
Agrícola, 2005
Revisión de literatura Descripción de los procesos involucrados en la actividad cafetera. -- Recolección.
-- Despulpado. -- Remoción del Mucilago. -- Lavado. -- Manejo de aguas de beneficio. -- Secado. -- Indicadores
de control de calidad. -- Descripción del Grupo Asociativo Café Andino Especial. -- Historia del Grupo
Social. -- Objeto Social del Grupo. -- Estructura orgánica del Grupo Asociativo Café Andino Especial. --
Materiales y métodos. -- Metodología para evaluar la recolección y despulpado de café. -- Resultados. -- Ficha
Técnica del grupo. -- Ficha técnica. -- Ficha para el manejo ambiental. -- Información socioeconómica. --
Evaluación de postcosecha. -- Evaluación de recolección. -- Evaluación de despulpadoras. -- Evaluación de
secado. -- Evaluación de café pergamino seco. -- Matriz DOFA de la actividad cafetera. -- Impactos ambientales
encontrados en la actividad cafetera de la región. -- Descripción de impactos
ambientales.
Antecedentes de la irrigación en Colombia. -- Desarrollo de la irrigación en Colombia. -- Importancia de la
También disponible en CD ROM, Formato Pdf.
El CD ROM para ser consultado en la Biblioteca Electrónica
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