Fortalecimiento y control de calidad en la producción de café de alta calidad, con visión exportadora en el corregimiento de Bruselas (Pitalito-Huila)/ Carolina Cabrera Medina.
By: Cabrera Medina, Carolina
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Contributor(s): Ramirez Anaya, Maria Isabel ( Dir.).
Neiva : Universidad Surcolombiana, 2005 Description: 70 h. + CD ROM.Subject(s): Cafe -- produccionTambién disponible en CD ROM formato pdf.| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 8000 | 2 | Available | PI | 8008000134 | |||
Tesis
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 8001 | 1 | Available | PI | 8005000029 |
Tesis ( Ingeniero Agrícola ) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería
Agrícola, 2005
Recolección. -- Despulpado. -- Fermentación o remoción del mucilago. -- La tecnología becolsub. -- Secado.
-- Calidad del café. -- Indicadores de calidad. -- Materiales y métodos. -- Descripción del proyecto. --
Generalidades. -- Localización. -- Descripción grupo asociativo café andino especial. -- Tipo de empresa. --
Objeto social. -- Producto o servicio. -- Estructura orgánica. -- Etapas metodológicas. -- Etapa inicial. --
Socialización y sensibilización. -- Selección de núcleos veredales. -- Primera fase. -- Diagnostico. --
Aspecto ambiental. -- Estudio socioeconómico. -- Segunda fase. -- Evaluación despulpadora. -- Evaluación
recolección. -- Evaluación de calidad. -- Resultados. -- Socialización y sensibilización. -- Diagnostico. --
Aspectos ambientales sobresalientes. -- Area del proyecto. -- Identificación y análisis de impactos
ambientales observados. -- Descripción de los impactos. -- Medidas de control ambiental. -- Estudio
socioeconómico. -- Evaluaciones en proceso de
poscosecha.
Residuos orgánicos superficiales(Mulch), su importancia en el manejo de los suelos / Edgar Amezquita.-- La
materia orgánica en la productividad y sostenibilidad de la zona cafetera/ Senén Suárez.-- Compostaje de
También disponible en CD ROM formato pdf.
El CD ROM para ser consultado en la Biblioteca Virtual
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