Cabrera Medina, Carolina
Fortalecimiento y control de calidad en la producción de café de alta calidad, con visión exportadora en el corregimiento de Bruselas (Pitalito-Huila)/ Carolina Cabrera Medina. - 70 h. + CD ROM
Tesis ( Ingeniero Agrícola ) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 2005
Recolección. -- Despulpado. -- Fermentación o remoción del mucilago. -- La tecnología becolsub. -- Secado. Calidad del café. -- Indicadores de calidad. -- Materiales y métodos. -- Descripción del proyecto. -- Generalidades. -- Localización. -- Descripción grupo asociativo café andino especial. -- Tipo de empresa. -- Objeto social. -- Producto o servicio. -- Estructura orgánica. -- Etapas metodológicas. -- Etapa inicial. -- Socialización y sensibilización. -- Selección de núcleos veredales. -- Primera fase. -- Diagnostico. -- Aspecto ambiental. -- Estudio socioeconómico. -- Segunda fase. -- Evaluación despulpadora. -- Evaluación recolección. -- Evaluación de calidad. -- Resultados. -- Socialización y sensibilización. -- Diagnostico. -- Aspectos ambientales sobresalientes. -- Area del proyecto. -- Identificación y análisis de impactos ambientales observados. -- Descripción de los impactos. -- Medidas de control ambiental. -- Estudio socioeconómico. -- Evaluaciones en proceso de poscosecha. Residuos orgánicos superficiales(Mulch), su importancia en el manejo de los suelos / Edgar Amezquita.-- La materia orgánica en la productividad y sostenibilidad de la zona cafetera/ Senén Suárez.-- Compostaje de
Cafe
Fortalecimiento y control de calidad en la producción de café de alta calidad, con visión exportadora en el corregimiento de Bruselas (Pitalito-Huila)/ Carolina Cabrera Medina. - 70 h. + CD ROM
Tesis ( Ingeniero Agrícola ) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 2005
Recolección. -- Despulpado. -- Fermentación o remoción del mucilago. -- La tecnología becolsub. -- Secado. Calidad del café. -- Indicadores de calidad. -- Materiales y métodos. -- Descripción del proyecto. -- Generalidades. -- Localización. -- Descripción grupo asociativo café andino especial. -- Tipo de empresa. -- Objeto social. -- Producto o servicio. -- Estructura orgánica. -- Etapas metodológicas. -- Etapa inicial. -- Socialización y sensibilización. -- Selección de núcleos veredales. -- Primera fase. -- Diagnostico. -- Aspecto ambiental. -- Estudio socioeconómico. -- Segunda fase. -- Evaluación despulpadora. -- Evaluación recolección. -- Evaluación de calidad. -- Resultados. -- Socialización y sensibilización. -- Diagnostico. -- Aspectos ambientales sobresalientes. -- Area del proyecto. -- Identificación y análisis de impactos ambientales observados. -- Descripción de los impactos. -- Medidas de control ambiental. -- Estudio socioeconómico. -- Evaluaciones en proceso de poscosecha. Residuos orgánicos superficiales(Mulch), su importancia en el manejo de los suelos / Edgar Amezquita.-- La materia orgánica en la productividad y sostenibilidad de la zona cafetera/ Senén Suárez.-- Compostaje de
Cafe