| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
nam a22 7a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN |
|---|
| 005 |
20211108135911.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
211104e2021 ck ao||fsm||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
CO-NeUS |
| Lengua de catalogación |
español |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 ## - IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
149780 |
| nombre |
Tapicha Cerquera, Juan José |
| relación |
autor |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| título |
Análisis de la eficiencia del almacenamiento y muestreo de café en la Cooperativa Central de Caficultores del Huila "Coocentral" / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Juan José Tapicha Cerquera; Director Erneth Parra Méndez |
| 256 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DE ORDENADOR |
|---|
| Características del archivo de computador |
Datos electrónicos (1 archivos:3239 MG) |
| 264 1# - PIE DE IMPRENTA |
|---|
| lugar (ciudad) |
Neiva: |
| editorial |
Universidad Surcolombiana, |
| fecha |
2021 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 CD-ROM (46 páginas); |
| Ilustraciones |
fotografías, ilustraciones en general, tablas o cuadros; |
| Dimensiones |
12 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Content type term |
texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN |
|---|
| RDA |
rdamedia |
| Content type term |
computadora |
| 338 ## - PORTADOR |
|---|
| RDA |
rdacarrier |
| Content type term |
disco de la computadora |
| Portador |
cd |
| 347 ## - Características del archivo digital (R) |
|---|
| RDA |
rda |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| título otorgado |
Ingeniero Agrícola |
| Institución |
Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Agrícola |
| año |
2021 |
| 520 ## - RESUMEN |
|---|
| Resumen |
"En el siguiente trabajo se desarrolla un análisis comparativo entre dos diferentes tipos de empaque manejados en el Parque Industrial de “COOCENTRAL”. En primer lugar, se procedió a realizar un análisis físico con el fin de demostrar que no hay una variación a la hora de almacenar café pergamino seco o excelso tanto en los sacos de fique como en Big Bag. Gracias a estas pruebas se pudo crear un protocolo de muestreo de café para sacos Big Bag. Seguido de esto, se realizó la estabilización del café demostrando los beneficios del Big Bag en cuanto a guardar las propiedades organolépticas durante un mayor tiempo de almacenamiento; para ello fue necesario el almacenamiento temporal de dos muestras, una en 15 sacos de fique de 40 kg y otra en 1 Big Bag de 600 kg, todas del mismo lote de café saliente del secadero. Finalmente se obtuvieron las bondades el uso de Big Bags, como lo son la versatilidad de dichos empaques, la comodidad en temas de llenado y la reducción de tiempo y transporte de estos." |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
149781 |
| Nombre de persona |
Parra Méndez, Erneth |
| Término indicativo de función/relación |
Director |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| edición |
21 |
| Clasificación |
Th IA 375 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
149782 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Café |
| Subdivisión general |
Almacenamiento y Muestreo |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
149786 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Café |
| Subdivisión general |
Propiedades organolépticas |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
| Tipo de ítem Koha |
e-Tesis |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) |
Th IA 375 |
| Prefijo de la signatura |
Th |
