003 - NÚMERO DE CONTROL |
campo de control |
CO-NeUS |
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN |
005 |
20180209100440.0 |
008 - LONGITUD FIJA |
campo de control de longitud fija |
150224b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
ISBN |
9682411092 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
Centro catalogador/agencia de origen |
CO-NeUS |
Lengua de catalogación |
|
041 ## - IDIOMA |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
español |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
título |
Taller de carne |
Mención de responsabilidad, etc. |
basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer [y otros] ; revisión Johan D. Berlijn |
250 ## - EDICIÓN |
edición |
Decimotercera reimpresión |
264 ## - PIE DE IMPRENTA |
lugar (ciudad) |
México |
editorial |
Trillas |
fecha |
1981, 2004 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
78 páginas |
Ilustraciones |
ilustraciones |
Dimensiones |
23 cm. |
490 ## - SERIE |
Serie |
Manuales para Educación Agropecuaria |
-- |
Industrias rurales |
Numeración de serie |
no. 27 |
9 (RLIN) |
97195 |
505 00 - NOTA DE CONTENIDO |
Nota de contenido |
Planeación del taller -- Equipo y utensilios del corral y del rastro para cerdos -- Equipo de la sala de elaboración -- Control sanitario. |
700 ## - COAUTOR PERSONAL |
Nombre de persona |
Gaetano, Paltrinieri |
9 (RLIN) |
43997 |
700 ## - COAUTOR PERSONAL |
Nombre de persona |
Meyer, Marco R., colaboración |
9 (RLIN) |
67204 |
700 ## - COAUTOR PERSONAL |
Nombre de persona |
Berlijn, Johan D., revisión |
9 (RLIN) |
30898 |
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
edición |
21 |
Clasificación |
664.902 |
Clave de autor |
T147t |
650 17 - MATERIA GENERAL |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Industria de la carne |
9 (RLIN) |
113115 |
650 17 - MATERIA GENERAL |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Industrias alimenticias |
9 (RLIN) |
113186 |
650 17 - MATERIA GENERAL |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Embutidos |
9 (RLIN) |
108174 |
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA |
Tipo de ítem Koha |
Libros |
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA) |
-- |
2011 |
-- |
215001148001 |