Producción sostenible de Cuyes. Alternativa económica para la conservación de Cuencas Hidrográficas en | Nariño / Alberto Caycedo Vallejo ...(et al) (Record no. 34507)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01839nam a22003137a 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-958-8609-00-1 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Producción sostenible de Cuyes. Alternativa económica para la conservación de Cuencas Hidrográficas en |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Nariño / Alberto Caycedo Vallejo ...(et al) |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | San Juan de Pasto : Universidad de Nariño, 2011 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 238 p. : il., fotografías color, cuadros y diagramas ; 24 cm. |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Prólogo / Hernán Burbano Orjuela -- Sistemas sostenibles de producciones en cuyes -- Generalidades del Cuy |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | -- reproducción -- construcciones sostenibles e instalaciones -- Nutrición y alimentación en La producción de |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | cuyes -- Producción orgánica de cuyes -- Producción del cuy con criterios ecológicos -- Selección y |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | mejoramiento genético -- Mejoramiento genético con modelo animal -- Sanidad -- Bioseguridad -- Desinfección -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Enfermedades infecciosas -- Mercadeo y comercialización -- La producción de cuyes en la economía campesina -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Estudio de mercadeo -- Costos de producción del cuy -- Agroindustrialización de la carne de Cuy -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Características de la carne de cuy -- Proceso de sacrificio -- Métodos de conservación de la carne de cuy -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Proteina alimentaria alternativa -- Bibliografía -- Anexos |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Caycedo Vallejo, Alberto (q.e.p.d) |
| 9 (RLIN) | 35952 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Zamora Burbano, Angel |
| 9 (RLIN) | 91623 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Echeverri Potosí, Sandra |
| 9 (RLIN) | 41134 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Enríquez Chamorro, Rosa |
| 9 (RLIN) | 41448 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Ortega David, Eduar |
| 9 (RLIN) | 71545 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Burgos Velasco, Marly |
| 9 (RLIN) | 32926 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Caycedo Egas, Mario Andres |
| 9 (RLIN) | 35947 |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 638.932 / P962p |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cuyes |
| Subdivisión general | producción |
| 9 (RLIN) | 105690 |
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