Diseño de un manual para la producción y comercialización de panela teniendo en cuenta la Resolución 779 de | marzo 2006 para los productores del municipo de San Agustín (Huila) / Maryluz Jiménez Samboní (Record no. 31356)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01350nam a22002297a 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Jiménez Samboni, Maryluz |
| 9 (RLIN) | 51607 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Diseño de un manual para la producción y comercialización de panela teniendo en cuenta la Resolución 779 de |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | marzo 2006 para los productores del municipo de San Agustín (Huila) / Maryluz Jiménez Samboní |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva: Universidad Surcolombiana, 2006 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 112 p.; il. fotografías, cuadros + Un disco compacto (CD-ROM) |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Agrícola, 2006 |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Marco conceptual -- Origen de la panela -- Producción de la caña panelera -- Proceso de elaboración de |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | panela -- Localización del proyecto -- Metodología -- Resutlados -- Proceso de elaboración de la panela en los |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | establecimientos seleccionados -- Hornilla mejorada (Propietario José Joel Muñoz) -- Hornilla tradicional |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | (Propietario Ruber Muñoz) -- Resolución -- Conclusiones |
| 530 ## - NOTA DE FORMATO FÍSICO ADICIONAL DISPONIBLE | |
| Nota de formato físico adicional disponible | También disponible en CD-ROM. Formato PDF |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | El CD-ROM para ser consultado en la Biblioteca Electrónica |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | Th IA 0008 / J61d |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Ingenieria agricola |
| 9 (RLIN) | 113394 |
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