Estudio de viabilidad para industrializar la almendra de marañón en el departamento del Huila / Elvira | Tamayo, Fabio Montiel Díaz (Record no. 19779)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01663nam a22002657a 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Tamayo, Elvira |
| 9 (RLIN) | 85845 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Estudio de viabilidad para industrializar la almendra de marañón en el departamento del Huila / Elvira |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Tamayo, Fabio Montiel Díaz |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva : Universidad Surcolombiana, 1999 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 70 p. : 7 fotos, col. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis (Administrador en Desarrollo Agroindustrial) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Programa de Administración en Desarrollo Agroindustrial, 1999 |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Introducción -- Objetivos -- Revisión bibliográfica -- Botánica -- Condiciones climáticas -- Propagación -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Preparación del suelo -- Plagas y enfermedades -- Fertilización y producción -- Importancia y usos -- Análisis |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | nutricional -- Composición química de la nuez o castaña -- La industria de aceite y perspectivas del marañón |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | para confitería -- Beneficio -- Fundamentos del muestreo -- Metodología -- Localización del estudio -- Estudio |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | del mercado de la almendra del marañón -- Análisis de resultados -- Estudio de la almendra del marañón -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Evaluación del área plantada en marañón en el departamento del Huila -- Proceso para obtener almendra de |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | marañón -- Aplicación test de degustación -- Potencialidades para la provisión de materias primas -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Conclusiones -- Recomendaciones. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Montiel Díaz, Fabio |
| 9 (RLIN) | 68178 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | 8053500022 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Maranon |
| Subdivisión general | mercadeo |
| 9 (RLIN) | 115630 |
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