Manejo postcosechas y evaluación de calidad para la cebolla junca (Allium fistulosum) y el apio (Apium | graveolens) / Javier Ingerman Cuenca Perdomo, Fernando Ortega Ospina (Record no. 19480)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01687nam a22003017a 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Cuenca Perdomo, Javier Ingerman |
| 9 (RLIN) | 38918 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Manejo postcosechas y evaluación de calidad para la cebolla junca (Allium fistulosum) y el apio (Apium |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | graveolens) / Javier Ingerman Cuenca Perdomo, Fernando Ortega Ospina |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva : Universidad Surcolombiana, 1996 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 153 p. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Agrícola, 1996 |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Cebolla junca o de rama (Allium fistulosum) -- Generalidades del apio (Apium Graveolens) -- Localización -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Rutas críticas -- Muestreo -- Evaluación del manejo, pérdidas y calidad -- Evaluación y diseño de empaques -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Análisis económico -- Resultados y análisis -- Evaluación de pérdidas -- Determinación de rutas críticas -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Manejo tradicional de la cebolla -- Aspectos generales de la cebolla junca -- Producción y comercialización de |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | la cebolla junca en el departamento del Huila -- Fisiología postcosecha de la cebolla junca -- Evaluación de |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | pérdidas postcosecha en cebolla junca -- Ajuste tecnológico -- Evaluación de pérdidas postcosecha en apio -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Conclusiones y recomendaciones. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Ortega Ospina, Fernando |
| 9 (RLIN) | 71563 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | 8053200157 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Horticultura |
| 9 (RLIN) | 112600 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cebolla junca |
| Subdivisión general | cultivo |
| 9 (RLIN) | 102800 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Apio |
| Subdivisión general | cultivo |
| 9 (RLIN) | 100668 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Empaques |
| 9 (RLIN) | 108210 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Postcosecha |
| 9 (RLIN) | 128185 |
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