Manejo de postcosecha y evaluación de calidad para la badea (Passiflora quadrangularis L.) que se | comercializa en la ciudad de Neiva / Diego Omar Muñoz Tamayo, María Lucía Sánchez Cruz (Record no. 19464)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02152nam a22003137a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20230830163933.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-NeUS |
| Lengua de catalogación | español |
| Normas de descripción | rda |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Muñoz Tamayo, Diego Omar |
| 9 (RLIN) | 69501 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Manejo de postcosecha y evaluación de calidad para la badea (Passiflora quadrangularis L.) que se |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | comercializa en la ciudad de Neiva / Diego Omar Muñoz Tamayo, María Lucía Sánchez Cruz |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva : Universidad Surcolombiana, 1994 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 146 p. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis (Ingenierio Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Agrícola, 1994 |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Descripción taxonómica -- Descripción botánica -- Composición química del fruto -- Factores precosecha que |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | se deben tener en cuenta para la obtención de la badea de óptima calidad -- Factores cosecha a tener en cuenta |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | para la obtención de badea de optima calidad -- Factores postcosecha que se deben tener en cuenta para |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | mantener la calidad de la badea -- Materiales y métodos -- Area de influencia -- Selección de las rutas |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | críticas -- Toma de muestras -- Evaluación del manejo, pérdidas y calidad -- Evaluación y propuesta de |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | empaques -- Evaluación y propuesta de métodos de desinfección -- Resultados y análisis -- Rutas críticas -- |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Canal tradicional de manejo -- Evaluación de pérdidas postcosecha de la badea -- Caracterización física de la |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | badea -- Pérdida de peso de la badea -- Parámetros químicos de la badea -- Evaluación de las características |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | físicas de calidad -- Propuesta de empaque -- Evaluación del empaque propuesto -- Diseño del método de |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | desinfección propuesto -- Evaluación del método de desinfección -- Análisis económico -- Conclusiones y |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | recomendaciones -- Propuesta de manejo técnico para la comercialización de la badea de óptima calidad. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Sánchez Cruz, María Lucía |
| 9 (RLIN) | 82065 |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 8053200149 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | 8053200149 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Manejo de postcosecha |
| 9 (RLIN) | 115490 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Badea |
| 9 (RLIN) | 101554 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Tipo de ítem koha | Tesis |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 8053200149 |
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