Factibilidad técnico-económica para el montaje de una planta liofilizadora de hongos comestibles (pleurotus (Record no. 14001)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01709nam a22002297a 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-NeUS |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20180210120002.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140129b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CO-NeUS |
| Centro catalogador/agencia de origen | spa |
| Lengua de catalogación | |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Diaz Montero, Mónica Andrea |
| relación | autor |
| 9 (RLIN) | 40028 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Factibilidad técnico-económica para el montaje de una planta liofilizadora de hongos comestibles (pleurotus |
| subtítulo | ostreatus y lentinula edodes) en el municipio de Neiva-Huila como una alternativa de exportación / Monica |
| Mención de responsabilidad, etc. | Andrea Diaz Montero., Sabrina Urrego Trujillo |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva |
| editorial | Universidad Surcolombiana |
| fecha | 2004 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 125 horas |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis ( Ingeniero Agrícola ) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 2004 |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Generalidades de los hongos comestibles. -- Técnicas de conservación de alimentos. -- Ventajas y desventajas de la liofilización de hongos comestibles frente a la técnica de encurtidos y secado natural. -- Diseño metodológico y recursos. -- Estudio de mercado. -- Identificación del producto. -- Mercado departamental. -- Mercado nacional. -- Mercado externo. -- Política arancelaria. -- Análisis del entorno. -- Estudio técnico del proyecto. -- Estudio financiero. -- Evaluación del proyecto.Especificaciones de origen y buena calidad del café de Colombia / Gloria Inés Puerta-Quintero. -- El café de Colombia. -- El proceso de beneficio del café con buenas prácticas. -- Uso del producto. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Urrego Trujillo, Sabrina |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 9 (RLIN) | 87984 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | 8053200262 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Setas comestibles |
| 9 (RLIN) | 131496 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Fungi |
| 9 (RLIN) | 111317 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Hongos comestibles |
| Subdivisión general | produccion |
| 9 (RLIN) | 112574 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem koha | Tesis |
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