Adaptación y evaluación de un molino de martillos para la obtención de harina de Yuca/ Vladimir José Millan | C. y Ramón Yovanny Tovar R. (Record no. 12674)
[ view plain ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01788nam a22003137a 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-NeUS |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20180210115901.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140129b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CO-NeUS |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Millán Cruz, Vladimir José |
| 9 (RLIN) | 67334 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Adaptación y evaluación de un molino de martillos para la obtención de harina de Yuca/ Vladimir José Millan |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | C. y Ramón Yovanny Tovar R. |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva : Universidad Surcolombiana, 2003 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 122 h. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis ( Ingeniero Agrícola ) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Agrícola, 2003 |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | En este trabajo se evalua el desempeño de un molino de martillos marca Famser en la reducción de trozos |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | secos de Yuca, comprado según diseño previo, y al cual se le realizaron varias adaptaciones para aumentar su |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | funcionalidad. El plan experimental incluyó una gran cantidad de pruebas de acuerdo a un esquema factorial. |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | Para el diseño del experimento se tuvieron en cuenta dos factores la velocidad periférica de los martillos con |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | tres subniveles y el espesor de los martillos con dos subniveles dando como resultado de su combinación seis |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | tratamientos. Se utilizo Yuca de la variedad ICA negrita CM 3306-4 cosechada manualmente en la Granja de la |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | Universidad Surcolombiana la cual fue lavada rigurosamente y troceada con cáscara en la picadora seguidamente |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | los trozos se sometieron a secado y finalmente fueron incorporados a la prueba de molienda. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Tovar Roa, Ramón Yovanny |
| 9 (RLIN) | 87025 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | 8053200246 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Harina de yuca |
| 9 (RLIN) | 112114 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Molino de martillo |
| 9 (RLIN) | 116834 |
No items available.