Nutrición y alimentación de peces y crustáceos / J. Guillaume, S. Kaushik ... (et al) ; versión española de Aixa Sopeña Blanco
- 471 p. : il. diagramas, tablas ; 23 cm.
Introducción / J. Guillaume -- Origen de las particularidades nutricionales de peces y crustáceos -- Similitudes entre peces y vertebrados superiores: esquema general -- Terminología y repaso metodológico / J. Guillaume -- De la nutrición a la alimentación -- Nutrición, principales ramas y nociones fundamentales -- Algunos criterios de eficacia del alimento -- Repaso a los experimentos tipo sobre nutrición piscícola -- Bases de la nutrición en los animales acuáticos -- Comportamiento alimentario y regulación de la ingesta / T. Boujard -- Fisiología digestiva y digestibilidad de los nutrientes en los peces / J. Guillaume, G. Choubert -- Nutrición energética / Françoise Médale, J. Guillaume -- Nutrición proteica / Muriel Monbrini, J. Guillaume Nutrición lipídica / Geneviéve Corraze -- Nutrición glucídico: interés y límites del aporte de glúcidos -- Nutrición vitáminica / Marie-Françoise Guillou-Coustans, J. Guillaume -- Nutrición mineral / S. J. Koushik -- Carotenoides y pigmentación / G. Choubert -- Caso particular de larvas de peces y crustáceos -- Ontogénesis, desarrollo y fisiología digestiva de las larvas de peces / F. J. Gatesoupe, J. L. Zamborino -- Alimentación de las larvas de peces con presas vivas / J. Robin -- Alimentos inertes para larvas de peces / J. Person-Le Ruyet Fisiología digestiva de los langostinos / J. Guillaume -- Nutrición y alimentación de larvas de langostinos peneidos / Chantal Cahu -- Nutrición y alimentación de langostinos en cultivos intensivos y extensivos / G.Cuzon -- Alimentación de los peces: aplicaciones -- Materias primas y aditivos utilizados en la alimentación de los peces / R. Métailler -- Factores antinutricionales / J. Guillaume -- Formulación de piensos en acuicultura / J. Guillaume -- Fabricación de piensos / P. Melcion -- Práctica de la alimentación en los peces / A. Fauré --
Nutrition et alimentation des poissons et crustacés
84-8476-150-9
Peces--alimentacion
Crustaceos--alimentacion
Acuicultura
639.8 / N976n
Introducción / J. Guillaume -- Origen de las particularidades nutricionales de peces y crustáceos -- Similitudes entre peces y vertebrados superiores: esquema general -- Terminología y repaso metodológico / J. Guillaume -- De la nutrición a la alimentación -- Nutrición, principales ramas y nociones fundamentales -- Algunos criterios de eficacia del alimento -- Repaso a los experimentos tipo sobre nutrición piscícola -- Bases de la nutrición en los animales acuáticos -- Comportamiento alimentario y regulación de la ingesta / T. Boujard -- Fisiología digestiva y digestibilidad de los nutrientes en los peces / J. Guillaume, G. Choubert -- Nutrición energética / Françoise Médale, J. Guillaume -- Nutrición proteica / Muriel Monbrini, J. Guillaume Nutrición lipídica / Geneviéve Corraze -- Nutrición glucídico: interés y límites del aporte de glúcidos -- Nutrición vitáminica / Marie-Françoise Guillou-Coustans, J. Guillaume -- Nutrición mineral / S. J. Koushik -- Carotenoides y pigmentación / G. Choubert -- Caso particular de larvas de peces y crustáceos -- Ontogénesis, desarrollo y fisiología digestiva de las larvas de peces / F. J. Gatesoupe, J. L. Zamborino -- Alimentación de las larvas de peces con presas vivas / J. Robin -- Alimentos inertes para larvas de peces / J. Person-Le Ruyet Fisiología digestiva de los langostinos / J. Guillaume -- Nutrición y alimentación de larvas de langostinos peneidos / Chantal Cahu -- Nutrición y alimentación de langostinos en cultivos intensivos y extensivos / G.Cuzon -- Alimentación de los peces: aplicaciones -- Materias primas y aditivos utilizados en la alimentación de los peces / R. Métailler -- Factores antinutricionales / J. Guillaume -- Formulación de piensos en acuicultura / J. Guillaume -- Fabricación de piensos / P. Melcion -- Práctica de la alimentación en los peces / A. Fauré --
Nutrition et alimentation des poissons et crustacés
84-8476-150-9
Peces--alimentacion
Crustaceos--alimentacion
Acuicultura
639.8 / N976n