Alvarez Castro, Rodrigo
Factibilidad técnico-económico para el montaje de una planta productora de papaína liofilizada en el departamento del Huila / Rodrigo Alvarez Castro, Hernán Guzmán Duque - 215 p.
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 1988
TOMO I -- Descripción -- Justificación -- Comercial -- Socioeconómica -- Técnica -- Objetivos -- Políticas y normas gubernamentales en el departamento del Huila -- Características climáticas de la zona de estudio -- Ubicación y descripción de la zona de estudio -- Condiciones ecológicas de la zona de estudio -- Análisis de oferta y demanda de papaína -- Generalidades acerca de la papaína -- Manejo del latex -- Manejo del producto en la extracción del latex -- Técnicas de extracción -- Disponibilidad de la materia prima actual y proyectada cálculo de área de plantación -- Características y Delimitación del Mercado de La papaína -- canales de comercialización -- Demanda actual de papaína a nivel nacional -- Oferta proyectada de papaína -- Precios -- Tamaño y localización -- Macrolocalización -- Microlocalización -- Tamaño -- Ingeniería del proyecto -- Taxonomía y descripción del papayo -- Características morfológicas del fruto del papayo -- Situación del papayo en Colombia -- Desarrollo de la industria de la papaya -- Proceso de la obtención de la papaína liofilizada -- Análisis técnico de los resultados experimentales -- TOMO II -- Aspectos legales y administrativos -- Legislación industrial -- Leyes especiales de promoción -- Convenios internacionales -- Organización -- Análisis financiero -- Inversiones y financiamiento -- Estructura de capital -- Presupuesto de ingresos y costos -- Evaluación del proyecto -- Evaluación privada -- Punto de equilibrio -- Análisis de sensibilidad -- Indicadores de análisis económicos -- Conclusiones y recomendaciones.
Latex
Papaya--cultivo
Papaina
Agroindustria
Analisis financiero
8053200067
Factibilidad técnico-económico para el montaje de una planta productora de papaína liofilizada en el departamento del Huila / Rodrigo Alvarez Castro, Hernán Guzmán Duque - 215 p.
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 1988
TOMO I -- Descripción -- Justificación -- Comercial -- Socioeconómica -- Técnica -- Objetivos -- Políticas y normas gubernamentales en el departamento del Huila -- Características climáticas de la zona de estudio -- Ubicación y descripción de la zona de estudio -- Condiciones ecológicas de la zona de estudio -- Análisis de oferta y demanda de papaína -- Generalidades acerca de la papaína -- Manejo del latex -- Manejo del producto en la extracción del latex -- Técnicas de extracción -- Disponibilidad de la materia prima actual y proyectada cálculo de área de plantación -- Características y Delimitación del Mercado de La papaína -- canales de comercialización -- Demanda actual de papaína a nivel nacional -- Oferta proyectada de papaína -- Precios -- Tamaño y localización -- Macrolocalización -- Microlocalización -- Tamaño -- Ingeniería del proyecto -- Taxonomía y descripción del papayo -- Características morfológicas del fruto del papayo -- Situación del papayo en Colombia -- Desarrollo de la industria de la papaya -- Proceso de la obtención de la papaína liofilizada -- Análisis técnico de los resultados experimentales -- TOMO II -- Aspectos legales y administrativos -- Legislación industrial -- Leyes especiales de promoción -- Convenios internacionales -- Organización -- Análisis financiero -- Inversiones y financiamiento -- Estructura de capital -- Presupuesto de ingresos y costos -- Evaluación del proyecto -- Evaluación privada -- Punto de equilibrio -- Análisis de sensibilidad -- Indicadores de análisis económicos -- Conclusiones y recomendaciones.
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Papaina
Agroindustria
Analisis financiero
8053200067