Evaluación de la oferta tecnológica asociada al cultivo de la cholupa (Passiflora maliformis L.) con énfasis en ingeniería de cosecha y poscosecha en etapas de recolección y embalaje en el departamento del Huila / Miguel Mauricio Castañeda Castañeda
By: Castañeda Castañeda, Miguel Mauricio
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Neiva: Universidad Surcolombiana, 2009 Description: 118 p.: il. diagramas, fotografías + Un disco compacto (CD-ROM).Subject(s): Ingenieria agricolaDDC classification: Th IA 0064 / C346e También disponible en CD-ROM. Formato PDF| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | Th IA 0064 / C346e (Browse shelf) | 8000 | 2 | Available | PI | 8000015771 | ||
Tesis
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | Th IA 0064 / C346e (Browse shelf) | 8004 | 1 | Available | PI | 8000015770 |
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería
Agrícola, 2009
Descripción general de la fruta -- Datos de producción de cholupa en el departamento del Huila --
Comercialización -- Tecnología del cultivo -- Planificación del huerto -- Requerimientos edafo-climáticos --
Manejo del cultivo -- Labores culturales -- Fertilización -- Plagas y enfermedades -- Proceso de recolección
-- Selección y Clasificación -- El Empaque -- Embalaje -- transporte -- Fisiología de La fruta -- factores que
afectan el comportamiento de las frutas en poscosecha -- Metodología -- Localización -- Manejo poscosecha
asociado al mercado -- Muestreos -- Caracterización de la fruta -- Evaluación de pérdidas postcosecha de la
cholupa -- Ajuste tecnológico del flujograma -- Evaluación de la oferta tecnológica de acuerdo a la calidad --
Resultados y discusión -- Caracterización de la fruta -- Manejo tradicional de la cholupa para su
comercialización -- Evaluación de pérdidas poscosecha de la cholupa -- Ajuste tecnológico -- Propuesta de
manejo ajustado
También disponible en CD-ROM. Formato PDF
El CD-ROM para ser consultado en la Biblioteca Electrónica
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