Evaluación de cumplimiento de la norma Fairtrade de la asociación San Isidro / Brayan Alexander Casas Rivera; Director Edinson Mujica Rodríguez, Mireya Rocío Toro Hernández
By: Casas Rivera, Brayan Alexander [autor]
.
Contributor(s): Mujica Rodríguez, Edinson [Director] | Toro Hernández, Mireya Rocío [Director].
Neiva: Universidad Surcolombiana, 2025Description: 1 CD-ROM (27 páginas); diagramas, fotografías, grabaciones en disco, ilustraciones en general, tablas o cuadros; 12 cm.Content type: texto Media type: computadora Carrier type: disco de la computadoraSubject(s): Ingeniería Agrícola -- Prácticas Agrícolas SosteniblesDDC classification: Th IA 528 | Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
e-Tesis
|
Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | Th IA 528 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 900000029530 | ||
|
e-Tesis
|
Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | Th IA 528 (Browse shelf) | Ej.2 | Available | 900000029531 |
Tesis Ingeniero Agrícola Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Agrícola 2025
Resumen -- Introducción -- Materiales y métodos -- Elaboración de informes -- Resultados y discusiones -- Conclusiones
"El estudio aborda la implementación de la norma Fairtrade en el Grupo Asociativo San Isidro, conformado por 85 caficultores del sur del Huila, Colombia. Dicha norma busca promover prácticas agrícolas sostenibles, comercio justo y responsabilidad ambiental. A través de una evaluación mixta (cuantitativa y cualitativa) realizada durante seis meses, en donde se aplicaron encuestas, listas de chequeo y visitas técnicas para medir el grado de cumplimiento de los criterios Fairtrade, especialmente en aspectos ambientales y de producción, inicialmente se evidenció un bajo nivel de cumplimiento, particularmente en el manejo de residuos, el uso de agroquímicos, la infraestructura de las fincas y el tratamiento de aguas residuales. No obstante, tras la implementación de un plan de acompañamiento técnico y la realización de capacitación, los productores lograron mejoras notables. Se fortalecieron prácticas como el compostaje, la gestión de lixiviados, el uso eficiente del agua, el almacenamiento adecuado de químicos y la disposición correcta de los subproductos del café. Estos avances permitieron que el 100% de los asociados cumpliera con parámetros claves exigidos por la norma Fairtrade, mejorando no solo su desempeño ambiental sino también su capacidad de comercialización en mercados éticos y diferenciados. Durante el proceso se evidenció que el fortalecimiento organizativo, la formación continua y la articulación entre los caficultores y los líderes de la asociación son esenciales para una transición exitosa hacia la sostenibilidad. La norma Fairtrade no solo elevó los estándares técnicos de la producción cafetera del grupo, sino que también fomentó una mayor conciencia ambiental y responsabilidad social entre los productores. Esto convierte al Grupo San Isidro en un referente para otras asociaciones rurales que buscan implementar modelos de producción más sostenibles, rentables y justo. !
There are no comments for this item.