Aporte del sector cafetero a la competitividad y productividad del departamento del Huila / Laura Milena Ciceria Nocua, Sindy Vanessa Reyes Garzón; Asesor de Tesis Carlos Harvey Salamanca Falla
By: Ciceri Nocua, Laura Milena [autor]
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Contributor(s): Reyes Garzón, Sindy Vanessa [autor] | Salamanca Falla, Carlos Harvey [Asesor de tesis].
Neiva: Universidad Surcolombiana, 2022Description: 1 CD-ROM (60 páginas); ilustraciones en general, tablas o cuadros; 12 cm.Content type: texto Media type: computadora Carrier type: disco de la computadoraSubject(s): Gestión Financiera -- Competitividad | Competitividad y Productividad -- Sector cafetero -- HuilaDDC classification: Th Th EGF 084 | Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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e-Tesis
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Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | Th Th EGF 084 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 900000025432 | ||
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e-Tesis
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Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | Th Th EGF 084 (Browse shelf) | Ej.2 | Available | 900000025433 |
Tesis Especialista en Gestión Financiera Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración. Especialización en Gestión Financiera. 2022
Objetivos -- General, específicos -- Introducción -- Marco teórico, café en el Huila, las cooperativas, los comerciantes, las multinacionales -- Estado del arte, entrevista con los expertos -- Conclusiones
"El café en Colombia es el producto insignia de la economía que representa el 80% de las exportaciones totales y una de las principales fuentes de generación de empleo en el campo.
Actualmente el país es el tercer productor de café y mayor productor de café suave en el mundo, cuenta con 4 denominaciones de origen entre las que se encuentra el departamento del Huila, tradicionalmente cafetero y que se ha convertido en los últimos años en el mayor productor del grano a nivel nacional además de ser protagonista en cultivo de cafés especiales.
Por lo anterior se buscó mediante la presente investigación determinar el aporte que realiza la caficultura a la productividad y competitividad del departamento del Huila y el papel que cumplen las cooperativas y la educación al desarrollo de la economía agrícola del departamento para lo cual se realizó recopilación y análisis de información desde las bases de datos de importantes entidades del sector así como también mesa de discusión con los expertos mejor calificados en temas de café a nivel departamental. Dando como conclusión que hay un bajo nivel de escolaridad en los caficultores y poca tecnificación en los procesos productivos que limitan en gran medida el mejoramiento de la competitividad y productividad.
El departamento del Huila está enfocado en la materia prima y no se está generando valor agregado al producto lo cual repercute directamente en el beneficio que reciben los productores en la cadena de valor del café."
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