Manual de encuestas de dieta / Ed. Herlinda Madrigal Fritsch, Homero Martínez Salgado ; autores Adolfo Chávez Villasana ... [y otros]
By: México. Instituto Nacional de Salud Pública - INSP
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Contributor(s): Madrigal Fritsch, Herlinda [ed.]
| Martínez Salgado, Homero [ed.]
| Aguirre Arenas, Judith
| Aráuz de Flores, Ana Gladys
| Chávez Villasana, Adolfo
| Creed Kanashiro, Hilary
| Escobar Pérez, Margarita
| González, Isabel Martín
| Gay Rodríguez, John
| Hernández Ávila, Mauricio
| Madrigal Fritsh, Herlinda
| Marquis, Grace
| Martínez Salgado, Homero
| Menchú Escobar, María Teresa
| Muñoz de Chávez, Miriam
| Parra Cabrera, Socorro
| Rocabado Quevedo, Fernando
| Rodríguez Suárez, Armando
| Romieu, Isabelle
| Sosa Colín, Alba
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Series: Perspectivas en Salud Pública 23.México : Instituto Nacional de Salud Pública, 1996 Description: 190 p. ; 21 x 14 cm.ISBN: 968-6502-15-7 -- 9789686502237.ISSN: 0188-0012.Subject(s): Dietas![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
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Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Biblioteca Ciencias de la Salud | FONDO BIBL | 614 / M479s23 (Browse shelf) | 8001 | 1 | Available | DO | 8300002942 |
El papel de las encuestas dietéticas en la planificación alimentaria -- Usos y limitaciones de los métodos
de encuesta diétetica -- Una clasificación de métodos para la evaluación del consumo dietético y prácticas de
alimentación -- Métodos retrospectivos -- Método de recordatorio de un día -- Método de registro de alimentos
de tres días -- Método de apreciación visual para la vigilancia dietética en la alimentación social -- Métodos
prospectivos -- Método de frecuencia de consumo de alimentos -- Método de riesgo dietético -- Método de dieta
habitual -- Método de pesos y medidas -- Métodos combinados -- Método de recordatorio de 24 horas con registro
de ingesta y determinación de pesos y medidas --
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