Administración, 1997

Tesis (Especialista en Alta Gerencia) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración,

Introducción -- Justificación -- Objetivos general y específicos -- Marco de referencia -- Marco teórico --

Marco legal -- Estudio de mercado -- Identificación del producto -- Naturaleza y descripción -- Usos -- Carne

-- Cuero -- Plumas -- Grasa -- Huevos -- Consumidores -- Presentación -- composición -- Producto y sustitutos

-- Complementarios -- Sistemas de explotación -- Clasificación -- Empaque -- Sistemas de distribución --

Precios -- Costos -- Condiciones de político económica -- Estudio de la demanda -- Variables -- Área del

mercado -- Comportamiento -- Características de la demanda -- Estimación de la demanda futura -- Oferta --

Proveedores -- Comportamiento del mercado -- Mercado de insumos -- Precios -- Comercialización -- Mercado de

carnes en Colombia -- El sector ganadero -- El sector avícola -- Investigación de mercados -- Aspectos

técnicos -- Tamaño -- Localización -- Ingeniería -- Organización administrativa -- Cronograma de realización

-- Análisis de riesgos -- Aspectos financieros -- Horizonte del proyecto -- Presupuesto de inversiones --

Presupuesto de ingresos y egresos -- Ingresos por comercialización -- Presupuesto de egresos -- Análisis de

ingresos y egresos -- Flujo neto de caja -- Fuentes de financiación -- Fuentes externas -- Apalancamiento --

Evaluación del proyecto -- Evaluación financiera -- Costo de oportunidad del dinero -- Indicadores de

rentabilidad -- Evaluación económica y social -- Conclusiones -- Bibliografía.