Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería

Agrícola, 1994

Objetivos generales y específicos -- Revisión de literatura -- Generalidades del café -- Normas de calidades

dadas pro la Federación Nacional de Cafeteros para café excelso tipo exportación -- Defectos del café --

Propiedades aerodinámicas de los granos -- Propiedades mecánicas de los granos -- Métodos de separación y/o

clasificación -- Sistemas de separación de fracciones indeseadas una mezcla de grano -- Tipo de máquinas

clasificadoras y/o separadoras de café -- Transmisiones mecánicas -- Ventiladores -- Vibraciones -- Mesa

densimétrica o steel -- Metodología -- Caracterización de los granos de café presentes en el proceso de

trilla -- Determinación de porcentajes de grano de café con base en peso retenido sobre mallas No. 12 hasta

malla No. 18 -- Determinación de porcentajes de pasilla y número de faltas presente en los pesos retenidos

sobre las mallas No. 18 hasta 12 (fondo) -- Determinación de velocidad terminal en granos de café almendra --

Mesa densimétrica steel -- Conclusiones y recomendaciones.