Biblioteca Univ. Surcolombiana

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1.
“Obtención de bebidas fermentadas a partir de Maracuyá (Passiflora edulis flavicarpa) Y Cholupa (Passiflora maliformis L.)” by Bernal López, Cindy Katherine Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2014 . 128 páginas Date: 2014 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA170 / B517o] (1), Biblioteca Central [Th IA170 / B517o] (1),

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2.
Caracterización de las bacterias ácido lácticas (BAL), hongos y levaduras que inciden durante el proceso de fermentación de café arábica (Coffea arabica) y su influencia en el análisis sensorial y calidad de la taza by Ladino Garzón, Wilmer Licerio Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2017 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2017 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0210 / L155c] (2),

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3.
Evaluación de la actividad antimicrobriana de bacterias lácticas aisladas de productos lácteos comerciales by Leal Rojas, Bryan Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2017 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2017 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0220 / L435e] (2),

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4.
Caracterización y potencial antimicrobiano de bacterias lácticas aisladas de leche de cabra en el norte del departamento del Huila by Barrios Rodríguez, Yeison Fernando Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2017 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2017 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0222 / B276c] (2),

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5.
Evolución de atributos de calidad en bizcochos de achira (Canna Edulis Ker) del Huila almacenados en estantes by Ramírez Narváez, Marco Andrés Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2016 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2016 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0227 / R177e] (2),

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6.
Asistencia técnica basada en el servicio de extensión de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia en la seccional Palermo, distrito Chapinero ( Neiva ) by Tavera España, Andrés Libardo Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2017 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2017 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0235 / T233a] (2),

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7.
Aplicación del concepto de refinería a los residuos generados en el beneficio húmedo del café by Triviño Pineda, Jairo Smith Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2017 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2017 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0237 / T841a] (2),

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8.
Evaluación del manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de café (coffea arábica) a pequeños productores de la asociación Asprotimaná / by Cadena Quevedo, Paola Andrea Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2018 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2018 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0247/C122e] (2),

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9.
Evaluación de la fermentación alcohólica del mosto de uva Isabella (Vitis Labrusca) / by Otálora Palmezano, Estefanía Publication: Neiva : Universidad Surcolombiana, 2018 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2018 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0257/O884e] (2),

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10.
Caracterización físicoquímica de los frutos de Pitahaya Amarilla (Selenicereus megalanthus) afectados por el hongo Fusarium sp. para aprovechamiento industrial / by Luna Bernal, Leidy Banessa Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2018 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2018 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0258/ L961c] (2),

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