Biblioteca Univ. Surcolombiana

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1.
Caracterización y potencial antimicrobiano de bacterias lácticas aisladas de leche de cabra en el norte del departamento del Huila by Barrios Rodríguez, Yeison Fernando Publication: Neiva Universidad Surcolombiana 2017 . 1 Disco compacto (CD-ROM) 12 cm. Date: 2017 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 0222 / B276c] (2),

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2.
Comparación de muestras de café especial, comercial y defectos de café mediante análisis del espectro infrarrojo por transformada de fourier (FTIR) / by Salas Calderón, Karen Tatiana, Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2018 . 1 CD-ROM (16 páginas); 12 cm. Date: 2018 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 262] (2),

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3.
Identificación de adulterantes en café mediante análisis del espectro infrarrojo FTIR - ATR / by Devia Rodríguez, Yenny Fernanda, Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2019 . 1 CD-ROM (25 páginas); 12 cm. Date: 2019 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 264] (2),

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4.
Efecto de la extracción y grado de tueste sobre los compuestos químicos de café especial (Coffee Arábica) mediante el espectro infrarrojo de transformada de fourier (FTIR) / by Córdoba Salazar, Gisela Andrea, Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2018 . 1 CD-ROM (25 páginas); 12 cm. Date: 2018 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 265] (2),

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5.
Análisis termodinámico y modelización matemática de las isotermas de sorción de agua del café especial, obtenido por diferentes procesamientos postcosecha / by Hurtado Cortés, Valeria Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2021 . 1 CD-ROM (26 páginas); 12 cm Date: 2021 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th IA 369] (2),

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6.
Evaluación del inoculo de Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus en jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) como cultivo iniciador en la fermentación de café (Coffea arabica) / by Ladino Garzón, Wilmer Licerio, Publication: Neiva: Universidad Surcolombiana, 2022 . 1 CD-ROM (21 páginas); 12 cm Date: 2022 Availability: Items available: Biblioteca Central [Th MCTECA 08] (2),

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