La educación en el Huila a finales del siglo XIX: Monseñor Esteban Rojas Tobar, por la regeneración y por la escuela 1885-1900 / Jairo Ramírez Bahamón: Un nuevo proyecto de escuela después de la guerra de 1885 -- La escuela un año después de la guerra -- Se concretan alternativas a la escuela laica -- El Padre Rojas en acción -- Estado de la educación tras seis años de reorganización 1892 -- Un obispo para la toma de la escuela -- La escuela huilense en El siglo XX: del confesionalismo a La secularización y Hacia La Educación como derecho / Jairo Ramírez Bahamón: Rojas reconstruye la escuela desbastada por la guerra 1900-1904 -- Vuelve la escuela oficial vigilada por el Gobierno y la Iglesia 1905-1910 -- Nuevo régimen nuevas polémicas de Rojas 1910-1912 -- Se consolida la escuela católica 1914-1922 -- El periodo de transición Luis Umaña -- La segunda administración de Milciades Gómez y el apogeo del proyecto católico -- Primeros pasos hacia la secularización 1922-1931 -- Las reformas al orden del día 1932-1942 -- Tendencias de la evolución educativa en los últimos cincuenta años 1943-1993 -- El resurgimiento de la educación parvularia (preescolar) -- La masificación de la educación primaria -- El despegue de la educación secundaria -- El advenimiento de la Universidad, una vieja aspiración de los huilenses -- Instituto Universitario Surcolombiano (ITUSCO) -- Se configura la estructura administrativa de la educación -- Aspectos de la vida diaria en el siglo XIX / Delimiro Moreno: La suerte de los esclavos -- Trabajadores de las haciendas -- Delitos y castigos -- La dura vida de la mujer -- Vida cara y puestos onerosos -- Las enfermedades -- La letra con sangre entra -- Ropa y comidas -- La modorra pueblerina -- una imagen de Neiva -- La vida en El campo -- vivienda campesina -- los vaqueros -- y en La guerra macheteros -- Los privilegiados bogas -- Iií, San Juan! -- La ciudad, la pequeña población y el campo: notas sobre la cotidianidad en el siglo XX / Jorge Armando Ruiz Ulloa -- El Gran Tolima y el departamento de Huila: la búsqueda de la identidad opita -- Los dulces años de la añoranza -- El impacto en el Huila de la transición de la economía colombiana y las propuestas de modernización del Estado -- Lo atractivos de la vida en Neiva -- El impacto de la guerra y las carreteras sobre la sustancia de la vida cotidiana -- La mujer huilense 1900-1994: una mirada desde lo cotidiano, lo social, lo laboral, y lo político / Marta Cecilia Cedeño Pérez -- La mujer huilense en los albores del siglo XX -- Los roles -- La sexualidad -- La imagen femenina -- La educación -- Femineidad y masculinidad -- Los oficios -- Las guerras -- Benefactoras, educadoras y aguardienteras -- La actividad educativa -- El embellecimiento: una función de mujeres -- El contrabando de aguardiente -- Las requisitorias -- Las mujeres como reos ausentes -- El amancebamiento -- Sombrereras, costureras, cocineras y oficinistas 1900-1960 -- Actividad laboral y política de la mujer huilense 1960-1994 -- Voto y trabajo -- Situación laboral hoy -- Mujer, estereotipos y reinado -- Relaciones hombre-mujer: algunas muestras de violencia -- Fuerza y violencia: cuestión de hombres -- Rapto, seducción y otros -- Mujer y familia: algunos elementos críticos -- Aspectos de la salud pública en el Huila durante la primera mitad del siglo XX / Luis Carlos Rodríguez: Situación socioeconómica de los huilenses -- Enfermedades comunes -- Campañas para erradicar las enfermedades tropicales de la época -- Medidas profilácticas -- Medidas higiénicas -- La higiene y La escuela -- Organismos encargados de La salud pública -- Primeros médicos en El Departamento del Huila -- Farmaceutas -- El deporte huilense: más emociones que realidades / Stella Paredes: Los huilenses en ríos, potreros y colegios iniciaron el deporte -- El deporte en los años cincuenta -- Entre las décadas del cincuenta y sesenta las ligas deportivas se oficializaron -- La aplanadora opita no ha sido superada en el Huila -- La marcha del ladrillo para el estadio de fútbol de Neiva -- El esquí acuático: el deporte como espectáculo -- En pobre carreteras de recebo se inicia el ciclismo huilense -- Nace Coldeportes y se burocratiza el deporte -- Algunas disciplinas -- La natación y Diego Omar Perdomo: el más destacado deportista huilense -- Levantamiento de pesas -- Lucha -- Voleibol -- Atletismo -- Taekwondo -- El tejo -- Fiestas populares y deportes no formales -- Descabezadura del gallo -- Los deportes en los sindicatos -- La mujer huilense en el deporte -- Deportes en el ejército y la policía -- La Universidad Surcolombiana se inició en 1970 -- Diez años para organizar los XI Juegos Nacionales de Neiva -- La locura colectiva por el Atlético Huila de 1992 -- Lo que pide el cuerpo: la fiesta en el Huila / William Fernando Torres: Las fiestas indígenas prehispánicas y de la conquista -- Las fiestas de origen español y colonial -- Las patronales hoy -- Las fiestas patrias y republicanas -- Las fiestas del siglo XX: de las de San Juan y San Pedro a las de San Pedro en puente -- Las fiestas urbanas y dirigidas -- Las fiestas masificadas -- La ebriedad de los apóstoles -- Una crónica sobre el reinado municipal en Neiva en 1989 -- El plato de la fiesta -- El deseo de ser reinas -- La ronda -- La preparación de la reina -- Los nombres de los barrios -- La búsqueda de la popularidad -- Las vísperas -- La hora del marrano -- La presentación de las reinas -- El desfile -- La velada de coronación El principio de las otras fiestas -- La estación del amor -- Los hijos de la fiesta -- Conclusión personal y provisional con propuesta -- Las otras fiestas -- Los textos sobre la fiesta -- Estatuas, represa y paisaje: la riqueza turística del Huila / Camilo Francisco Salas Ortiz -- Si lo que busca existe, en el Huila se encuentra -- ¿Y del turismo regional que? -- El Huila mira al turismo -- El turismo como fuente futura de trabajo y prosperidad -- Necesidad de una cultura turística -- El potencial es ilimitado -- El turismo turismo -- Turismo que se podría explotar en el Huila -- El turismo como prospectiva para el desarrollo -- Culinaria opita: tradición y cruce de caminos / Leo Cabrera: Cocina actual -- El asado -- Asado en horqueta -- Torta o pastel de San Pedro -- Estofado de chivo -- Pastel de mazorca tierna -- Torta de envueltos de mazorca Sopa de maíz tierno -- Sopa de pollo y verduras -- Caldo de domingo -- Cocidos y sancochos -- Sudados de bocachico, bagre, capaz y pataló -- Ostras del río Baché -- Tamales de bijao -- Masato de arroz -- Insulsos -- Insulsos blancos -- Envueltos acostados o alcanzamochos -- Juan Valerio -- Envueltos de maduro o de estaca -- Arepa orejeperro o de angú -- Sarapas -- Enyucadas -- Pojongos -- Caresantos -- Achiras -- Bizcocho tostado -- Bizcocho de manteca o verraquillo -- Bizcochuelo -- Pan de esponja -- Pan de chicha -- Rosquetes Regañonas -- Cauchas -- Dulce de nochebuena -- Quesos de frutas -- Mistela -- Chucula o cacao de harina -- Chicha -- Guarruz -- Aloja -- Boxeador -- Explosivo.

La Historia General del Huila es el resultado de un trabajo de investigación realizado por 32 autores, bajo la dirección del historiador Bernardo Tovar Zambrano. La obra está escrita en función de una diversidad temática que abarca los principales procesos económicos, sociales, políticos y culturales de la región, desde la época prehispánica hasta nuestros días. La obra se ha estructurado en cinco volúmenes. El cuarto está destinado a los temas de la historia social y cultural de los siglos XIX y XX: la vida cotidiana, el desarrollo de la educación, la historia de la mujer, la historia de la salud y de las enfermedades, de la fiesta, de la comida, del turismo y del deporte.